フレンチベイクドポテトとひき肉とチーズ添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 5 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉を使ったフレンチポテトの作り方は？必要な材料を準備します。豚肉、牛肉、豚肉と牛肉の混合物、鶏肉、七面鳥など、あらゆるひき肉が適しています。市販品でも手作りでも使えます。ハードチーズでも他の種類でも、質の良いチーズを選びましょう。主なことは、乳脂肪代替品を含まず、美味しくてよく溶けることです。

2. ステップ 2

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモの皮をむき、薄いスライスに切ります。スライスが薄ければ薄いほど、料理は美味しくなります。

4. ステップ 4

   

   グラタン皿（私は18×24cmです）に植物油を塗ります。すべてのジャガイモの円を互いに重なるように皿に置きます。ジャガイモに軽く塩、コショウをします。

5. ステップ 5

   

   すべてのひき肉をジャガイモの上に均等に広げます。ミンチ肉に塩コショウをする必要はありません。上には塩気のあるチーズと、すでに塩コショウが入ったフィリングが入っているからです。

6. ステップ 6

   

   その上に粉チーズを振りかけます。

7. ステップ 7

   

   充填に必要な材料をすべて準備します。詰め物の作り方は？ジャガイモやひき肉用の既製のスパイスセットを使用することも、パプリカ、乾燥ニンニク、さまざまな乾燥ハーブなどの個別に選択したスパイスを使用することもできます。使うのはカレーと塩、コショウだけ。

8. ステップ 8

   

   グラスに牛乳、サワークリーム、カレー、塩、コショウを入れて混ぜます。すべてをよく混ぜます。あらゆる脂肪含有量のサワークリームを使用できます。私は15％を持っていました。

9. ステップ 9

   

   得られた混合物をジャガイモとひき肉の上に注ぎます。フレンチスタイルのジャガイモを180℃に予熱したオーブンで40〜45分間焼きます。表面が茶色になっていて、まだ準備ができていない場合は、フライパンをホイルで覆ってください。ホイルが最上層、つまりチーズに触れないようにしてください。そうしないと、すべてのチーズがホイルにくっついてしまい、皿にチーズの層がなくなってしまいます。鋭いナイフで準備ができているかどうかを判断します - それはジャガイモの層を自由に突き刺すはずです。

10. ステップ 10

    

    完成したキャセロールを少し冷ましてから、少しずつ切ってお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リカ7

31.07.2023

4.6

料理はとにかく高級です！フレンチポテトは、ひき肉、豚肉、鶏肉と一緒に調理できます。

アリョナ

31.07.2023

4.6

ひき肉を入れてオーブンで作るスーパーフレンチポテトキャセロール！栄養価が高く、美味しく、繊細なスパイシーなフィリングが入った 2 つが 1 つです。そして、上のチーズの皮はまさに火です！信じられないほど美味しい料理。すべての層を準備している間、すでにこの傑作の味への楽しみと焦り、期待があります。レシピを教えてくださった作者様、本当にありがとうございました！

アナスタシア

31.07.2023

4.9

みじん切りのジャガイモとチーズをオーブンで焼くと、家族全員が満足できるおいしい料理ができます。ジャガイモを2段に作ったので時間に影響しました（今度作るならジャガイモは1段にします） 次も同様 ひき肉と玉ねぎをあらかじめ少し炒めておきたいので。ひき肉の味が少し薄味になってしまったので。チーズ生地はとても美味しかったですが、私はすぐに加えるのではなく、料理の準備の途中で加えました。みなさんも料理を楽しんでください！🤗

ニカ

31.07.2023

4.8

正直に言うと、急いで料理したので、手早く済ませてしまい、注意が足りませんでした。これが私がこのレシピで気に入った点です。なぜなら、仕事の後でも手間をかけずに、このようなおいしいキャセロールをすぐに準備できるからです。ひき肉と一緒にオーブンでフランスのジャガイモとチーズを焼くと、とても柔らかくてジューシーになり、チーズの皮は一般的にクラスでした。料理をする時間がほとんどないときは、このレシピを試してみることをお勧めします。私たちはとても気に入りました）