マッシュポテトとバターとミルク

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   バターと牛乳を使ったマッシュポテトの作り方は？食べ物を準備してください。ジャガイモの茹でる品種を選択してください。マッシュポテトに最適です。牛乳は脂肪分を含まず、自然でおいしいものです。植物性添加物を含まない最高品質のバターを使用してください。料理の味はその味によって決まります。ジャガイモを流水でブラシを使ってよく洗います。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、よく洗います。次に、中くらいの大きさに切ります。塩水を入れた適切な大きさの鍋に入れます。鍋をコンロの上に置き、蓋をして強火で水を沸騰させます。沸騰している間に泡を取り除き、火を弱め、完全に火が通るまでジャガイモを調理します。所要時間は約 20 ～ 30 分です。最終的な調理時間はジャガイモの種類によって異なります。

3. ステップ 3

   

   その後、水を切り、専用のマッシャーでジャガイモをよく潰します。ダマが残らないようによく練ります。

4. ステップ 4

   

   次に、小さな鍋に牛乳と一緒にバターを溶かし、この混合物をマッシュポテトに注ぎます。牛乳は熱くなければなりません。冷たい牛乳により、ジャガイモの色が通常の灰色に変わり、ふわふわではなく粘性が生じます。また、冷たい牛乳はピューレの温度をすぐに下げてしまい、味が悪くなってしまいます。

5. ステップ 5

   

   木のスプーンを使って、ジャガイモの混合物を数分間混ぜます。この後、ピューレの塩を味見し、必要に応じて加えます。

6. ステップ 6

   

   その結果、柔らかくて風通しの良いピューレが出来上がります。休日には、カールしたノズルが付いた絞り袋を使って皿に美しく盛り付けたり、サラダリングで飾ったりできます。そして、通常の夕食の場合は、通常の量で十分です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリョナ

14.09.2023

5

このレシピを使用して、バターと牛乳を使って素晴らしいマッシュポテトを作りました。風味付けのためにジャガイモを茹でた水に月桂樹の葉とパセリの茎を数枚加えました。ジャガイモの準備ができたら、水を切り、温かい牛乳とバターを加えます。ピューレは柔らかく風通しの良いものになりました。夕食に魚を揚げましたが、完璧なおかずになりました。

フレイヤ

14.09.2023

5

牛乳とバターを加えたマッシュポテトは簡単に作れるので大好きです。私の家族はソーセージやカツレツと一緒にマッシュポテトが大好きです。しかし、魚や肉と一緒に食べることもできます。まずはジャガイモを洗って皮をむきました。鍋に水を入れて火にかけ、ジャガイモを入れ、塩を加えて柔らかくなるまで煮ました。それから水を切り、鍋に牛乳を加えてマッシャーでジャガイモを潰しました。すべてを混ぜてバターを加えました。そして彼女はそれをもう一度混ぜました。ピューレの準備ができました。柔らかくて風通しの良いものになりました。昼食にはマッシュポテトとソーセージ、野菜サラダを食べました。

タタ

14.09.2023

4.7

おいしいマッシュポテトを作るのは難しいことではありません。重要なことは、すべてのルールに従うことです。著者のレシピは古典的で、準備の各ステップが非常に明確に説明されています。私はよくピューレを作って、メインディッシュの付け合わせとして、または単独でサラダとして提供します。食べる前に、白トリュフや唐辛子を加えたオリーブオイルを軽くふりかけます。これによりピューレに特別な風味が与えられます。

ザズノバ

14.09.2023

4.7

バターとミルクが入ったとてもおいしいマッシュポテト！特別なことではないようですが、私にとっては役に立ちました）

アリーナ・セルビノワ

14.09.2023

4.9

バターと牛乳を使ったマッシュポテトのとてもおいしいレシピです。ソ連時代の食堂にあったジャガイモ、子供の頃の味を思い出します。