ひき肉を入れたオーブンのマッシュポテトキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉を使ってオーブンでマッシュポテトキャセロールを作る方法は？必要な材料を準備します。豚肉、鶏肉、牛肉、または混合肉など、あらゆるひき肉を使用できます。豚ひき肉をとりました。必要に応じて、ひき肉を事前に解凍してください。野菜と卵をよく洗い、ナプキンで乾かします。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、洗い、水を入れた鍋に入れます。水に塩を加えます。そしてジャガイモを完了するまで茹でます。プロセスをスピードアップするには、ジャガイモを小さめに切ります。

3. ステップ 3

   

   鍋からザルを通して水を切ります。温かいジャガイモをすりつぶしてピューレにし、温かい牛乳を加えます。マッシャーやブレンダーなど、自分の都合の良い方法でこれを行うことができます。

4. ステップ 4

   

   マッシュポテトにバターを加えてかき混ぜます。マッシュポテトを鍋に入れたまま少し冷まします。

5. ステップ 5

   

   生の鶏卵をピューレに混ぜます。卵とマッシュポテトが完全に混ざるまで混合物をかき混ぜます。スプーン、フォーク、マッシャー、またはブレンダーを使ってこれを行うことができます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。スライス中に目が涙目になるのを防ぐために、ナイフを冷水で濡らします。

7. ステップ 7

   

   フライパンに植物油を入れ、玉ねぎを入れます。時々かき混ぜながら、玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。

8. ステップ 8

   

   玉ねぎにひき肉を加えます。ひき肉を中火で色が変わるまで炒めます。同時によくかき混ぜ、大きな塊をこねます。

9. ステップ 9

   

   調理の最後に、ひき肉に塩を加え、乾燥バジルを加えてかき混ぜます。さらに5分間調理します。好みに応じてスパイスを追加できます。

10. ステップ 10

    

    チーズを細かいおろし金ですりおろします。

11. ステップ 11

    

    グラタン皿にバターを塗ります。マッシュポテトの半分を加えて滑らかにします。 18×18cmの型を使用しました。

12. ステップ 12

    

    次に、ひき肉の層を均等に広げます。

13. ステップ 13

    

    残りのマッシュポテトを上に広げ、軽く平らにします。

14. ステップ 14

    

    キャセロールの上部に粉チーズを振りかけます。

15. ステップ 15

    

    ポテトキャセロールを180度に予熱したオーブンで約20〜25分間焼きます。オーブンに集中してください。キャセロールを独立した料理として温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

24.10.2023

5

マッシュポテトをひき肉と一緒にオーブンで焼いたキャセロールは古典的です。大人も子供もこの料理が大好きです。私は、主に豚肉と鶏肉など、さまざまな種類のひき肉を使って同様のキャセロールを何度も作りました。今回は詰め物を実験したかったのです）実際には、大きな顆粒の形で乾燥した大豆ミンチ肉を持っていました。私も夫も大豆ミートが好きでよく買っていました。しかし、なかなか発売されていなかったのですが、たまたまネットショップで見かけました。ということで、家族に食べさせると同時に子どもたちの反応を見て決めました） 具は玉ねぎ2個をきつね色になるまで炒め、水に浸して絞った「ひき肉」を加えました。スパイスとトマトペーストを加えて完了するまで炒めます。レシピに書いてある通り、キャセロールを層状に作りました。私の型は大きいのですが、チーズが足りなかったので、上を少し「濃厚」にしました。粉チーズに卵とサワークリーム大さじ１を加えました。この美しさを35分間焼きました。きつね色の皮がついた素晴らしいキャセロールになりました！子どもたちに食べさせてみましたが、息子は肉にうるさいのですが、全く異変に気づきませんでした。娘はすぐに「これは何ですか？」と聞いてきました） 私の説明の後、娘は2人前を食べて、とても美味しかったと言いました！気に入って頂けて良かったです） また、私自身も大変嬉しく思っております。このキャセロールはおいしいです！

アイラ

24.10.2023

5

みなさん、こんにちは🌹ポテトキャセロールは私の家族のお気に入りの料理で、私はさまざまなレシピに従って作ります。今日はこのレシピに従ってポテトキャセロールを作りました。炒めるときにトマトも加えてみましたが、トマト独特の味わいが楽しめます。それはとても美味しく、柔らかく、満足のいく、そして食欲をそそる結果となりました！新鮮な野菜やサラダと一緒に食べると、とても美味しくなります。レシピありがとうございます🌹

エレナエレナ

24.10.2023

4.9

このキャセロールはいつもとても美味しかったです。いつもパスタだけで作っていたのですが、マッシュポテトも試してみたらとても美味しかったです

エレナ

24.10.2023

5

久しぶりにこんな鍋を作りました。思い出させてくれてありがとう。

スヴェトゥス

24.10.2023

5

とてもおいしい、ジューシーなキャセロール。家の人はみんな気に入っていました。これからは頻繁に作ります。

レロチカ

24.10.2023

4.9

ソビエト連邦のキャセロールを少し改良したバージョン。もっとブルジョワ）。