オーブンで鶏肉を入れたマッシュポテト

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   マッシュポテトを作るには、必要な量のジャガイモの皮をむきます。流水ですすいでください。ジャガイモが大きい場合は半分に切ります。水を入れて温めます。沸騰させ、ジャガイモの準備が整うまで15〜20分間調理します。調理中にジャガイモに少し塩を加えます。ナイフでジャガイモを刺すことで、ジャガイモの準備ができているかどうかを確認できます。準備ができていれば、簡単に穴を開けてナイフから飛び降ります。

2. ステップ 2

   

   完成したジャガイモの水を切ります。それにバターを加えます。捏ね始めて、温めた牛乳を少しずつ加えていきます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを好みの粘稠度になるまでマッシュし、卵を加えてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを調理するのと同時に、鶏肉の世話をします。鶏ささみをほぼ同じ大きさに切ります。

5. ステップ 5

   

   熱したフライパンで黄金色になるまで炒めます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの皮をむき、洗い、細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   揚げた鶏肉にみじん切りの玉ねぎを加えます。すべてをよく混ぜ、すべてを一緒に数分間炒めます。肉に少し塩を加え、少しスパイスを加えます。

8. ステップ 8

   

   次に、肉の入ったフライパンにクリームを注ぎ、みじん切りのニンニクと細かく刻んだディルを加えます。すべてをよく混ぜます。沸騰させて5分間煮ます。

9. ステップ 9

   

   グラタン皿に植物油を塗ります。次にパン粉をまぶします。

10. ステップ 10

    

    マッシュポテトをグラタン皿の半分まで広げます。スパチュラで平らにします。

11. ステップ 11

    

    鶏肉の詰め物をすべて加えます。マッシュポテト全体に均等に広げます。

12. ステップ 12

    

    その上に粉チーズをたっぷりとふりかけます。 200度に予熱したオーブンに鍋を30分間入れます。

13. ステップ 13

    

    完成した料理を温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！