ジャガイモとチーズの鍋に入った肉

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモ、チーズ、キノコを入れて鍋で肉を焼く方法は？食べ物を準備してください。骨なし肉をとりましょう。肩甲骨や首は完璧です。あらゆるキノコを使用することもできます。誰でもシャンピニオンを使って料理するのが簡単になります。野生のキノコは種類に応じて下茹でします。

2. ステップ 2

   

   肉を洗い、よく乾燥させます。余分な水分があると揚げられなくなります。余分な脂肪を切り取ります。果肉を中程度の大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモの皮をむき、大きな立方体に切り、鍋に入れ、きれいな冷水を注ぎます。中火で調理します。沸騰したら火を弱めます。ジャガイモを約15分間茹で、最後に塩を加えます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   シャンピニオンを水で注意深く洗います。スポンジを使って行うととても便利です。次に、キノコを乾燥させ、大きな断片に切ります。

6. ステップ 6

   

   フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れて揚げます。肉を油に入れます。色が変わるまで混ぜながら5分ほど炒めます。その後、火を少し弱めてさらに10分間炒めます。最後に豚肉に塩、こしょうをします。次に肉を鍋から取り出します。その間、ジャガイモは準備ができており、水を切ります。

7. ステップ 7

   

   鍋を火に戻し、必要に応じて油を少し加えます。玉ねぎを加え、数分間かき混ぜながら炒めます。次にキノコを玉ねぎに加え、塩を加えます。キノコを液体が蒸発して軽く茶色になるまで約10分間炒めます。

8. ステップ 8

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

9. ステップ 9

   

   ベーキングポットを用意してください。容量は560mlあります。写真に 2 つ、舞台裏にほぼ同じボリュームのもう 2 つがあります。ジャガイモを底に置きます。その上に肉の層を置きます。その上にマヨネーズを塗ります。

10. ステップ 10

    

    次に、玉ねぎと一緒に炒めたキノコの層を追加します。すべてに粉チーズを振りかけます。

11. ステップ 11

    

    鍋を天板の上に置き、蓋をします。 180℃に予熱したオーブンで20～30分焼きます。正確な時間はオーブンの機能と鍋のサイズによって異なります。うちのオーブンはゆっくり焼きますので、30分ほど焼きました。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。完成した皿をオーブンから取り出します。

12. ステップ 12

    

    ベイクドポテトを肉と一緒に鍋または皿に盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オストロヴァタ

08.09.2023

4.6

夕食には、ジャガイモとチーズと一緒に鍋で肉を調理することにしました。リストに従って材料を準備し、肉を小さな立方体に切り、フライパンで揚げました。シャンピニオンを洗い、みじん切りにし、玉ねぎと一緒に黄金色になるまで炒めました。ジャガイモは肉とほぼ同じ大きさの立方体に切りました。私のジャガイモは自家製で、すぐに火が通り、簡単に茹でられるので、下茹でしませんでした。ジャガイモにマヨネーズとスパイスを混ぜたもの。それらを鍋に何層にも置き、最初にジャガイモの層を置き、次に揚げた肉とキノコをその上に置きました。鍋を予熱したオーブンに入れて45分間焼き、取り出して粉チーズをふりかけ、さらに7〜10分間放置してチーズを溶かしました。鍋はとても美味しく、ジューシーで香りが良いことがわかりました。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

タチャノチカ2022

08.09.2023

4.6

今日レシピに従って作った2番目の料理は、ジャガイモとチーズを入れた肉の鍋でした。シャンピニオンを使った料理なので、何も考えずにレシピを拝借しましたが、肉とキノコの組み合わせは私のお気に入りです。私は250グラムの肉、少しのシャンピニオン - 6個を持っていました。ジャガイモを多めにとりました。おかずがたくさんあるのが好きです。ジャガイモを細かく切って茹で、肉を揚げて（私は豚肉を食べました）、シャンピニオンも玉ねぎと一緒に炒めました。準備した製品を2つの0.5リットルポットに入れ、上部まで満たしてオーブンに入れました。 30分後、料理が完成しました。とても食欲をそそる、とても美味しかったです。水を加えずに作ったので、きのこは濃厚で香りがよく、火が通りすぎず、きのこを使った肉の調理法がとても気に入りました。どうもありがとうございます！