ザワークラウトのシチューを添えた酸っぱいキャベツのスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   キャベツを洗い、別の厚手の容器に入れて25〜30分間煮ます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、みじん切りにして植物油で炒める

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろし、タマネギに加えます

5. ステップ 5

   

   ジャガイモの皮をむき、立方体に切ります

6. ステップ 6

   

   シチューをフォークで潰す

7. ステップ 7

   

   切ったジャガイモを鍋に入れて沸騰したお湯に入れて煮込みます。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモの準備がほぼ完了したら、柔らかさをテストし、揚げたニンジンとタマネギを加え、塩を加え、コショウを加えます。最後はキャベツ。

9. ステップ 9

   

   さらに5分間調理し、沸騰したスープに月桂樹の葉を加えます。電源を切ってスープを淹れます。

10. ステップ 10

    

    私たちのキャベツスープは約1時間注入しますが、場合によってはそれより短い場合もあります。すると誰かが我慢できず、脂っこくて香り高いキャベツのスープを自分に注ぎます。必ずフレッシュハーブをふりかけてください

レシピへのコメント

甘党の母

07.12.2023

4.7

そう、シチューの香りはどんな料理も豊かにしてくれる、ああ、おいしい！

フランク

07.12.2023

4.6

良いレシピです！このようなものを長い間探していました！そして、このように調理してみることもできます

マスロワ・タチアナ

07.12.2023

4.6

私も完全に同意します！