Sauerkrautsuppe mit Sauerkrauteintopf

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Den Kohl waschen und in einem separaten, dickwandigen Behälter 25–30 Minuten köcheln lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel schälen, hacken und in Pflanzenöl anbraten

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben und zur Zwiebel geben

5. SCHRITT 5

   

   Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden

6. SCHRITT 6

   

   Den Eintopf mit einer Gabel zerdrücken

7. SCHRITT 7

   

   Gehackte Kartoffeln und Schmortopf in einen Topf mit kochendem Wasser geben.

8. SCHRITT 8

   

   Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, prüfen Sie, ob sie weich sind, fügen Sie gebratene Karotten und Zwiebeln hinzu, salzen Sie und fügen Sie Pfefferkörner hinzu. Zum Schluss Kohl.

9. SCHRITT 9

   

   Weitere 5 Minuten kochen lassen, Lorbeerblatt in die kochende Suppe geben. Ausschalten und die Suppe ziehen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Unsere Kohlsuppe zieht etwa eine Stunde lang, manchmal auch weniger. Dann kann es jemand nicht mehr ertragen und schenkt sich einen Teller fettige und aromatische Kohlsuppe ein. Unbedingt mit frischen Kräutern bestreuen

Kommentare zum Rezept

Mutter einer Naschkatze

07.12.2023

4.7

Ja, der Geruch von Eintopf bereichert jedes Gericht, oh, lecker!!!

Frank

07.12.2023

4.6

Gutes Rezept! So etwas habe ich schon lange gesucht! Und Sie können versuchen, es so zuzubereiten

Maslowa Tatjana

07.12.2023

4.6

Ich stimme völlig mit Ihnen!