Elise Brown

Seit meiner Kindheit umgeben mich die Düfte der Hausmannskost: die Kuchen meiner Großmutter, der Borschtsch meiner Mutter – das ist nicht nur Essen, sondern Erinnerungen an Familientreffen. Jedes Gericht nahm wie ein Gemälde Geschichten und Traditionen auf. Auf Reisen ließ ich mich von neuen Kulturen inspirieren, probierte exotische Rezepte aus und adaptierte sie in meinem Zuhause. Es wärmt mir das Herz, wenn ich daran denke, dass Kochen eine zugängliche Liebessprache ist. Mein Ziel ist es zu zeigen, wie einfach und unterhaltsam es ist, mit Ihren Lieben zu kochen und in der Küche Magie zu schaffen. Jeder kann Koch werden und ich teile gerne meine Geheimnisse!

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei ISG International Hospitality School.