amerikanischer Kuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Produkte zum Backen von Kuchen

2. SCHRITT 2

   

   Kombinieren Sie 0,5 Tassen Zucker, Mehl und Butter.

3. SCHRITT 3

   

   Alles zu Krümeln zermahlen. Wasser hinzufügen und den Teig kneten.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig zu einer Kugel rollen, mit Frischhaltefolie abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor. Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Beträufeln Sie die geschnittenen Äpfel mit Zitronensaft, damit sie nicht dunkel werden.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in zwei Hälften teilen. Einer ist etwas größer, der andere kleiner. Die untere Kruste ausrollen. Ich mag keine dicken Krusten, deshalb rolle ich sie etwa 1 cm dick aus.

8. SCHRITT 8

   

   Den Kuchen in eine gefettete Bratpfanne geben. Der Teig lässt sich nur schwer übertragen, deshalb haben wir „Flicken“ an den zerrissenen Stellen angebracht

9. SCHRITT 9

   

   Wir verteilen die Füllung. Die Äpfel mit Zucker und Zimt bestreuen. Ich liebe die Kombination aus Äpfeln und Zimt wirklich, deshalb streue ich sie großzügig darüber.

10. SCHRITT 10

    

    Die obere Kruste ebenfalls dünner ausrollen.

11. SCHRITT 11

    

    Ich verwende eine Gabel, um die Seiten zu befestigen. Ich bevorzuge es, die obere Kruste unter die untere zu stecken, und die Gabel hinterlässt auch ein Muster. Wir machen ein Loch, damit überschüssiger Dampf entweichen kann. Mit Eigelb einfetten und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben, ich habe den Kuchen etwa eine Stunde lang gebacken.

12. SCHRITT 12

    

    Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn unbedingt abkühlen. Ein heißer Kuchen sollte nicht herausgenommen werden – er zerfällt oder platzt und die Füllung läuft aus.

13. SCHRITT 13

    

    Den leicht abgekühlten Kuchen aus der Form nehmen.

14. SCHRITT 14

    

    Wir veranstalten eine Teeparty und genießen einen delikaten Kuchen mit dem herrlichen Duft von Äpfeln und Zimt.

Kommentare zum Rezept

olgay198108

09.09.2023

4.7

Ich hole es mir in kk) Tolles Rezept! Ich liebe auch Äpfel mit Zimt)) Schönheit)

Maslowa Tatjana

09.09.2023

4.5

Mutter einer Naschkatze

09.09.2023

4.5

Tatjana, wissen Sie, auf unserer Website gibt es ein wunderbares Rezept für einen Kuchen mit Äpfeln und Zitronen, aber ohne Zimt, und der Teig mit Sauerrahm ist köstlich! Ich bin mir sicher, dass es dir nicht schlechter geht, ich bringe es zu KK!

Maslowa Tatjana

09.09.2023

4.9

Kochen Sie für Ihre Gesundheit.

Elcha

09.09.2023

4.9

Ich las es, ließ mich inspirieren, ging in die Küche und führte es auf. Ihr Mann schüttet es mit Milch auf und macht Ihnen persönlich Komplimente. Ich habe auch einen Bissen genommen, trotz Fastentag von Yummy!

Ljudmila

09.09.2023

4.6

Ich liebe diesen Kuchen! Und weniger Teig und mehr Füllung. Anstelle von Zucker gieße ich Honig auf die Äpfel und bestreue sie mit Zimt aus dem Herzen. Das Gleiche mache ich mit Kohl, Fisch und Pilzen (natürlich ist der Teig nicht so süß). Als ich es nun sah, wollte ich es sofort haben!!! Danke !

Engelwurz

09.09.2023

4.6

Tatjana, heute habe ich diesen Kuchen nach deinem Rezept gebacken und möchte meine volle Freude zum Ausdruck bringen! Ich hätte nie gedacht, dass so einfache Produkte so lecker werden können! Die Kinder drückten ihre Zustimmung so aus: „Besser als alle Kuchen, die du gemacht hast!“ Danke schön!