Kuchen mit gefallenen Blättern

Name: Kuchen mit gefallenen Blättern
Total time: 3 h
Yield: 16
Ingredients: 250 g Mayonnaise; 3 Eier; 1 tasse Zucker; 200 g Kondensmilch; 10 g Backpulver; 300 g Weizenmehl; 1.5 esslöffel Kakao; 500 g Sauerrahm; 0.5 tasse Zucker; 50 g Dunkle Schokolade; 50 schmecken Mastix

Ein leichtes und unglaublich leckeres Dessert mit philosophischem Thema! Ein einfach zuzubereitendes und unglaublich leckeres Dessert. Je nach Kochtechnik erinnert es an Desserts wie „Curly Lad“ oder einen Schneeball. Der Name basiert auf einem Vergleich mit einem Haufen abgefallener Blätter im Spätherbst. Die gebräunten, abgefallenen Blätter werden zu einem Haufen zusammengeharkt, er wird mit Schnee bedeckt und im Frühling bahnen sich zarte Schneeglöckchen ihren Weg durch die alten braunen Blätter. Dieser Kuchen würde auf einem Feiertagstisch zum Geburtstag oder zu Ostern großartig aussehen. Der Kuchen besteht aus kleinen Stücken, die an Blätter erinnern. Die Blätter können separat als kleine Kuchen gebacken und zu einem Kuchen gefaltet werden. Ich bevorzuge die „Gewehr“-Methode. Backen Sie einen großen Kuchen (vorzugsweise 2 Kuchen) und schneiden Sie ihn in Blätter. Der Kuchen ist mit Schokoladenblättern und -blüten dekoriert.

50

13957

Elise Brown

Rezept von

Kalorien

398kcal

Eiweiß

7Gramm

Fett

21Gramm

Kohlenhydrate

45Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 16

250g

3

1tasse

200g

10g

300g

1.5esslöffel

500g

0.5tasse

50g

50schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 3 std

SCHRITT 1
Produkte zum Backen von Kuchen
SCHRITT 2
Eier mit Zucker schaumig schlagen
SCHRITT 3
Mayonnaise, Kondensmilch und zuletzt Mehl mit Backpulver hinzufügen. Alles mit einem Mixer vermischen.
SCHRITT 4
Den Teig in 2 Teile teilen, zu einem Teil Kakao hinzufügen. und umrühren.
SCHRITT 5
2 Kuchen backen
SCHRITT 6
Schneiden Sie jeden Kuchen der Länge nach und quer in kleine Blätter. Lassen Sie unbedingt einen Kreis für den Boden des Kuchens übrig.
SCHRITT 7
Wir machen die Sahne aus Sauerrahm und Zucker.
SCHRITT 8
Sauerrahm mit Zucker glatt rühren
SCHRITT 9
Wir formen den Kuchen aus Keksstücken, legen sie nach dem Zufallsprinzip auf einen Stapel und bedecken sie mit Sahne.
SCHRITT 10
Die restliche Sahne auf den Kuchen gießen und zum Einweichen in den Kühlschrank stellen. Je länger der Kuchen einweicht, desto schmackhafter wird er.
SCHRITT 11
Zur Dekoration benötigst du frische Blätter, die ich mir von einer selbstgemachten Mandarine leihe, und eine halbe Tafel dunkle Schokolade. Die Anzahl der Blätter ist beliebig, aber wenn Sie planen, den Kuchen vollständig mit Blättern zu bedecken, erhöht sich auch die Schokoladenmenge.
SCHRITT 12
Erhitzen Sie die Schokolade im Wasserbad, verteilen Sie sie auf gewaschenen Blättern und lassen Sie sie im Kühlschrank aushärten.
SCHRITT 13
Wenn die Schokolade ausgehärtet ist, entfernen Sie vorsichtig die grünen Blätter und erhalten Sie Schokoladenblätter.
SCHRITT 14
Den Kuchen mit Blättern und Mastixblüten dekorieren und mit Puderzucker bestreuen.

Kommentare zum Rezept

EllaRosa

10.10.2023

4.9

Kuchen mit Kondensmilch ist ein Geschenk für echte Naschkatzen. Danke für das neue Rezept für mich. Erlauben Sie mir, Ihnen ein Rezept für einen No-Bake-Kuchen mit Kondensmilch aus Keksen zu verraten.

olgay198108

10.10.2023

4.5

Sehr interessantes Rezept) Wirklich einfach und cool, ich möchte nur diese Blätter mit Blumen zerdrücken)))))))

Maslowa Tatjana

10.10.2023

4.5

Und die Blätter können separat zubereitet werden

znlena

10.10.2023

4.5

Wow! Es gibt keine Worte)) nur Emotionen) cool! Der Kuchen ist wunderbar geworden!

Maslowa Tatjana

10.10.2023

4.9

Danke schön.

Ira

10.10.2023

5

Maslova Tatyana, tolle Idee zum Dekorieren der Torte!!! Wie einfach und unkompliziert es ist, Schokoladenblätter herzustellen! Super! Ich bin entzückt! Vielen Dank für Ihre Kreativität, ich werde sie auf jeden Fall nutzen!<br /><br />