Kuchen Napoleon mit Banane und Buttercreme

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach eine Napoleon-Torte mit Butter und Bananencreme zu, die wegen ihres hervorragenden Geschmacks bestimmt vielen gefallen wird? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte vor, um einen klassischen Kuchen für jeden Familienurlaub zuzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Um den Teig zuzubereiten, nehmen Sie ein feines Sieb und sieben Sie fünfhundert Gramm Premium-Weizenmehl in eine große Schüssel. Geben Sie dann einen viertel Teelöffel Salz und zwei Teelöffel Backpulver in die Schüssel und vermischen Sie alle trockenen Zutaten gut.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie zweihundertfünfzig Gramm in Stücke geschnittene Backmargarine in eine Schüssel mit Mehl, das Sie bei Bedarf durch Butter ersetzen können.

4. SCHRITT 4

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und mit den Händen krümelig verreiben.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie zweihundertachtzig Gramm Sauerrahm in eine gemeinsame Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten gut.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig in einer Schüssel zu einer Kugel formen, dann in eine Plastiktüte stecken und 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.

7. SCHRITT 7

   

   Um die Sahne zuzubereiten, stellen Sie einen Topf auf den Herd, gießen Sie dreihundert Milliliter Milch hinein und erhitzen Sie sie. Gießen Sie dann drei Esslöffel Grieß in einen Topf mit heißer Milch, fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu, mischen Sie dann alle Zutaten und kochen Sie Den Grießbrei bei überdurchschnittlicher Herdtemperatur zubereiten.

8. SCHRITT 8

   

   Um die Buttercreme zuzubereiten, geben Sie dreihundert Gramm Butter in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis sie weiß ist. Geben Sie dann vierhundert Gramm Kondensmilch in einem Strahl in die Schüssel und schlagen Sie weiter, bis eine lockere, homogene Creme entsteht .

9. SCHRITT 9

   

   Um die zweite Sahnesorte zuzubereiten, nehmen Sie eine große Reibe und reiben Sie drei geschälte Bananen. Geben Sie die geriebenen Bananen dann in einen Topf mit abgekühltem Grießbrei und rühren Sie alles glatt.

10. SCHRITT 10

    

    Bestreuen Sie den Tisch mit einer kleinen Menge hochwertigem Weizenmehl und legen Sie den Teig aus, den Sie dann kneten.

11. SCHRITT 11

    

    Teilen Sie den Teig in acht etwa gleich große Teile und rollen Sie diese zu Kugeln.

12. SCHRITT 12

    

    Bestreuen Sie den Tisch mit einer kleinen Menge Weizenmehl, kneten Sie jedes Brötchen einzeln durch und rollen Sie es dann zu einem dünnen, etwa zwei Millimeter dicken Kuchen aus.

13. SCHRITT 13

    

    Schneiden Sie mit einem Pfannendeckel die gewünschte Größe aus dem Fladenbrot aus und stechen Sie es mit einer Gabel ein.

14. SCHRITT 14

    

    Legen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, stellen Sie ihn dann in den auf zweihundertfünfzig Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie den Kuchen fünf bis sechs Minuten lang, bis er goldbraun ist.

15. SCHRITT 15

    

    Beginnen Sie mit dem Zusammensetzen des Kuchens und fixieren Sie den ersten Kuchenboden mit einer kleinen Menge Sahne auf einem geeigneten Teller, geben Sie dann drei Esslöffel Bananencreme darauf und verteilen Sie ihn in einer gleichmäßigen Schicht, bedecken Sie dann die Oberseite mit dem nächsten Kuchenboden und drücken Sie ihn fest leicht.

16. SCHRITT 16

    

    Geben Sie drei Esslöffel Buttercreme auf den Kuchen und verteilen Sie ihn in einer gleichmäßigen Schicht. Legen Sie dann den nächsten Kuchen darauf und drücken Sie ihn leicht an. Anschließend bauen Sie den Kuchen abwechselnd mit Sahneschichten zusammen.

17. SCHRITT 17

    

    Tragen Sie Buttercreme auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens auf und verteilen Sie sie dann in einer gleichmäßigen Schicht.

18. SCHRITT 18

    

    Backen Sie den restlichen Teig zu einem großen, knusprigen Kuchen und zerdrücken Sie ihn, bis er krümelig ist. Verteilen Sie die Krümel dann gleichmäßig auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.

19. SCHRITT 19

    

    Den vorbereiteten Kuchen in Portionen schneiden, auf Teller legen und servieren. Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!