Paisley Rodriguez

Erinnerungen an die hellen Düfte aus der Küche meiner Großmutter erfüllten meine Kindheit – ich sah neugierig zu, wie die ältere Generation aus einfachen Zutaten etwas Magisches zauberte. Familientreffen waren immer voller Gelächter und Freude, und das Essen brachte uns zusammen. Mit jedem neuen Rezept habe ich eine Welt entdeckt: Italienische Pasta, indische Gewürze, thailändische, gemütliche Suppen – all diese Küchen haben mich dazu inspiriert, meine eigenen Gerichte zu kreieren. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen einfach ist und Spaß macht. Jeder kann ein Meister in seiner eigenen Küche werden, indem er einfach seinem Herzen und seiner Experimentierfreude folgt.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei Apicius, International School of Hospitality.