Paisley Rodriguez

Les souvenirs des arômes vifs de la cuisine de ma grand-mère ont rempli mon enfance - j'ai regardé avec curiosité l'ancienne génération créer quelque chose de magique à partir d'ingrédients simples. Les réunions de famille étaient toujours remplies de rires et de joie, et la nourriture nous rassemblait. A chaque nouvelle recette, je découvre un monde : les pâtes italiennes, les épices indiennes, les soupes thaïlandaises douillettes - toutes ces cuisines m'ont inspiré pour créer mes propres plats. Mon objectif est de montrer que cuisiner est facile et amusant. N'importe qui peut devenir maître dans sa propre cuisine en suivant simplement son cœur et son envie d'expérimenter.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à Apicius, International School of Hospitality.