Apéritif de tomates dans une marinade épicée au miel

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 giorni 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Personnages principaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous coupons les tomates en cercles d'un cm d'épaisseur. Il est pratique de le faire avec un couteau avec un bord laser ondulé ou dentelé.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez l'oignon en fines rondelles.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour préparer cette collation, vous devez prendre un large récipient. Un récipient en plastique avec un système d'évacuation de l'air sous vide est idéal. Disposez les tomates et les oignons en couches.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement l'ail et le piment.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez la marinade – mélangez tous les ingrédients dans un bol et fouettez jusqu'à ce que le sel se dissolve.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez la marinade sur les tomates et les oignons. Il peut sembler qu’il n’y a pas assez de marinade, mais ce n’est pas le cas. Les tomates donneront du jus. Encore un instant. Le miel est un incontournable ! Il n’est pas nécessaire de remplacer le sucre. Vous obtiendrez le mauvais arôme ! Fermez le récipient et agitez doucement pendant 30 secondes. Laisser poser plusieurs heures à température ambiante. Fermez ensuite le couvercle, mettez-le au réfrigérateur et oubliez-les là pendant deux jours.

8. ÉTAPE 8

   

   Et puis un jour on le trouve par hasard ! Quelle surprise! Une excellente collation et complément aux pommes de terre et à la viande ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Madame L.

12.09.2023

4.7

Oh, quel intelligent et inventeur tu es, IrenDV !!! Ils ont tout décrit de manière si appétissante que j'ai immédiatement eu envie de le faire. Quand je le trouverai (par hasard), j’écrirai. C'est vrai qu'on ne voulait pas de vodka... mais pour les pommes de terre, oui, jeunes... hein, je suis allé à la cuisine...

IrinaPrimorochka

12.09.2023

4.6

Préparez votre santé ! Pour nous, un tel récipient s'envole en quelques jours - je le cuisine souvent !

mère gourmande

12.09.2023

4.7

Oui, c'est dommage que je ne puisse pas avoir de miel maintenant...

mère de sept porcelets

12.09.2023

4.7

Déjà fait. Nous allons l'essayer bientôt. Merci!

Skázka

12.09.2023

4.8

J'adore cette salade. Souvent, nous ne pouvons pas le supporter pendant 2 jours. Si les tomates sont bonnes, charnues, alors c'est délicieux le lendemain. J'adore les tomates au basilic frais quand elles sont de saison. Je fais des pains plats et nous les trempons dans la marinade. Dépêchez-vous l'été!

lana

12.09.2023

5

Merci, la recette est excellente. Je vais l'apporter à mon k.k.