Закуска з помідорів у пряному медовому маринаді

Name: Закуска з помідорів у пряному медовому маринаді
Total time: 2 d 20 min
Yield: 6
Ingredients: 700 g Помідори; 250 g Цибуля ріпчаста; 2 чайн.л. Мед; 3 зубчик Часник; 1.5 чайн.л. Сіль; 1 g Гострий перець; 3 стол.л. Лимонний сік; 5 стол.л. Оливкова олія; 1 чайн.л. Василь

Швидка закуска для любителів помідорів. У нас вже є свіжі польові помідори, дуже смачні та ароматні. З них ми приготуємо чудову закуску. Його можна їсти як самостійну страву перед основною стравою, а можна як добавку до відвареної картоплі для тих, хто дотримується посту. Для любителів гострого! Зробіть це сьогодні, і ви спробуєте це в суботу.

199

33656

Еліза Мартінес

Автор рецепта

Закуска з помідорів у пряному медовому маринаді

Калорії

193ККал

Білок

2грам

Жир

15грам

Вуглеводи

13грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

700g

250g

2чайн.л.

3зубчик

1.5чайн.л.

1g

3стол.л.

5стол.л.

1чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 день 20 хвилин

КРОК 1
Головні герої.
КРОК 2
Помідори нарізаємо кружечками товщиною в один см. Це зручно робити ножем з хвилеподібним або зубчастим лазерним лезом.
КРОК 3
Цибулю нашаткувати тонкими кільцями.
КРОК 4
Для приготування цієї закуски потрібно взяти широку ємність. Ідеально підійде пластиковий контейнер з вакуумною системою відведення повітря. Викласти помідори і цибулю шарами.
КРОК 5
Часник і гострий перець дрібно порубати.
КРОК 6
Зробіть маринад - змішайте всі інгредієнти в мисці і збивайте, поки сіль не розчиниться.
КРОК 7
Помідори і цибулю залити маринадом. Може здатися, що маринаду мало, але це не так. Помідори дадуть сік. Ще один момент. Мед обов’язковий! Немає необхідності замінювати цукор. Ви отримаєте не той аромат! Закрийте контейнер і обережно струсіть протягом 30 секунд. Залиште на кілька годин при кімнатній температурі. Потім закрити кришкою, поставити в холодильник і залишити там на дві доби.
КРОК 8
І ось одного разу ми знаходимо його випадково! Ось так сюрприз! Відмінна закуска і доповнення до картоплі і м'яса! Смачного!

Коментарі до рецепту

Мадам Л

12.09.2023

4.7

Ой, яка ти розумниця і винахідниця, ІренДВ!!! Вони так апетитно все описали, що відразу захотілося це зробити. Коли знайду (випадково), напишу. Горілки, правда, не захотілося... а на картоплю, так, молода... е, пішла на кухню...

ІринаПриморочка

12.09.2023

4.6

Готуйтеся на здоров'я! У нас така тара відлітає за пару днів - готую часто!

мама ласунів

12.09.2023

4.7

Так, шкода, що я зараз не можу отримати мед...

мама семи поросят

12.09.2023

4.7

Вже зроблено. Скоро спробуємо. Дякую тобі!

Сказка

12.09.2023

4.8

Я люблю цей салат. Часто ми не витримуємо 2 дні. Якщо помідори хороші, м’ясисті, то на наступний день смачно. Я люблю помідори зі свіжим базиліком, коли вони в сезон. Печу лепешки і занурюємо в маринад. Поспішай літо!

Лана

12.09.2023

5

Дякую, рецепт чудовий. Я візьму це до свого к.к.