Antipasto di pomodoro in marinata piccante al miele

Name: Antipasto di pomodoro in marinata piccante al miele
Total time: 2 d 20 min
Yield: 6
Ingredients: 700 g Pomodori; 250 g Cipolle a bulbo; 2 cucchiaino Miele; 3 spicchi d'aglio Aglio; 1.5 cucchiaino Sale; 1 g Peperoncino; 3 cucchiaio Succo di limone; 5 cucchiaio Olio d'oliva; 1 cucchiaino Basilico

Uno spuntino veloce per gli amanti del pomodoro. Abbiamo già pomodori di campo freschi, molto saporiti e aromatici. Prepareremo da loro una meravigliosa merenda. Può essere consumato come piatto autonomo prima del piatto principale, oppure può essere utilizzato come aggiunta alle patate bollite per chi è a digiuno. Per gli amanti del cibo piccante! Fallo oggi e lo proverai sabato.

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Elisa Martinez

Autore della ricetta

Antipasto di pomodoro in marinata piccante al miele

Calorie

193kcal

Proteine

2g

Grassi

15g

Carboidrati

13g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

700g

250g

2cucchiaino

3spicchi d'aglio

1.5cucchiaino

1g

3cucchiaio

5cucchiaio

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 giorno 20 minuti

PASSO 1
Personaggi principali.
PASSO 2
Tagliamo i pomodori a cerchi spessi un cm. È conveniente farlo con un coltello con un bordo laser ondulato o seghettato.
PASSO 3
Tritare la cipolla ad anelli sottili.
PASSO 4
Per preparare questo spuntino, devi prendere un ampio contenitore. L'ideale è un contenitore in plastica con sistema di rimozione dell'aria sottovuoto. Disporre i pomodori e le cipolle a strati.
PASSO 5
Tritare finemente l'aglio e il peperoncino.
PASSO 6
Prepara la marinata: mescola tutti gli ingredienti in una ciotola e sbatti finché il sale non si scioglie.
PASSO 7
Versare la marinata sui pomodori e sulle cipolle. Può sembrare che non ci sia abbastanza marinata, ma non è così. I pomodori daranno il succo. Ancora un momento. Il miele è un must! Non è necessario sostituire lo zucchero. Otterrai l'aroma sbagliato! Chiudere il contenitore e agitare delicatamente per 30 secondi. Lasciare per diverse ore a temperatura ambiente. Quindi chiudi il coperchio, mettilo in frigorifero e dimenticalo lì per due giorni.
PASSO 8
E poi un giorno lo troviamo per caso! Che sorpresa! Uno spuntino eccellente e un'aggiunta a patate e carne! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Signora L

12.09.2023

4.7

Oh, che intelligente e inventore sei, IrenDV!!! Hanno descritto tutto in modo così appetitoso che ho subito voluto farlo. Quando lo troverò (per caso), scriverò. È vero, non volevamo la vodka... ma le patate sì, giovani... eh, sono andata in cucina...

Irina Primorochka

12.09.2023

4.6

Preparati per la tua salute! Per noi un contenitore del genere vola via in un paio di giorni: lo cucino spesso!

mamma golosa di dolci

12.09.2023

4.7

Sì, è un peccato che non posso avere il miele adesso...

madre di sette maialini

12.09.2023

4.7

Già fatto. Lo proveremo presto. Grazie!

Skazka

12.09.2023

4.8

Adoro questa insalata. Spesso non resistiamo per 2 giorni. Se i pomodori sono buoni, carnosi, allora saranno deliziosi il giorno dopo. Adoro i pomodori con basilico fresco quando sono di stagione. Preparo le focacce e le immergiamo nella marinata. Affrettati estate!

lana

12.09.2023

5

Grazie, la ricetta è ottima. Lo porterò al mio k.k.