Pâte à bière à des fins différentes

Name: Pâte à bière à des fins différentes
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Farine de blé; 100 ml Bière; 100 ml Huile végétale; 0.25 cuillère à café Sel; 30 g Sucre; 2 cuillerée à soupe Sésame

Pâte simple - croustillante, tendre. Que ce soit pour des tartes ou des cookies ! À partir d'une pâte à bière aussi universelle, vous pouvez tout faire - du cheburek au poisson ou à la tarte aux pommes. La pâte s'écaille, elle s'avère très légère et savoureuse.

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Élise Martinez

Auteur de la recette

Calories

160kcal

Protéines

2g

Lipides

10g

Glucides

14g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 12

200g

100ml

100ml

0.25cuillère à café

30g

2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 45 minutes

ÉTAPE 1
Tamisez la farine dans un bol à pâte. D’ailleurs, cette pâte est idéale pour pétrir à la main, si du coup vous n’avez pas (un peu par hasard) de pétrin.
ÉTAPE 2
Ajoutez du sel et du sucre à la farine. Remuer.
ÉTAPE 3
Commencez à pétrir la pâte en ajoutant l'huile petit à petit.
ÉTAPE 4
Continuez à pétrir en ajoutant également la bière petit à petit (il est préférable d'utiliser de la bière légère).
ÉTAPE 5
La pâte finie doit être recouverte (ou recouverte d'un film) et laissée 1 heure.
ÉTAPE 6
Allumez le four pour chauffer jusqu'à 200 degrés. Etalez la pâte.
ÉTAPE 7
Coupez-le en biscuits (vous pouvez utiliser un emporte-pièce ou un couteau).
ÉTAPE 8
Transférez les préparations sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer de graines de sésame.
ÉTAPE 9
Cuire au four 20 minutes à 200 degrés.
ÉTAPE 10
Les biscuits à base de pâte à bière universelle sont prêts.
ÉTAPE 11
Cette pâte peut être préparée à la fois salée et sucrée, et elle ne contient aucune bière. Vous pouvez ajouter du fromage, des noix, une tranche de fruit - tout ce que votre imagination vous permet de faire. On peut même faire de la pizza, mais c'est mon fantasme...