Impasto alla birra per scopi diversi

Impasto semplice: croccante, tenero. Che si tratti di torte o biscotti! Da un impasto di birra così universale puoi fare di tutto, dal cheburek al pesce o alla torta di mele. L'impasto si sfalda, risulta molto leggero e gustoso.
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Lillian PerezLillian Perez
Autore della ricetta
Impasto alla birra per scopi diversi
Calorie
160Kcal
Proteina
2gram
Grassa
10gram
Carboidrati
14gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 12
100ml
0.25cucchiaino
2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 45 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Setacciare la farina in una ciotola per l'impasto. A proposito, questo impasto è ottimo per impastare a mano, se all'improvviso non hai (per caso) un'impastatrice.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Aggiungere sale e zucchero alla farina. Mescolata.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Iniziare a lavorare l'impasto, aggiungendo poco a poco l'olio.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Continuare ad impastare aggiungendo poco per volta anche la birra (è meglio usare quella chiara).

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    L'impasto finito deve essere coperto (o coperto con pellicola) e lasciato per 1 ora.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Accendi il forno per riscaldarlo fino a 200 gradi. Stendere l'impasto.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Tagliatelo a biscotti (potete usare una fustella, oppure potete usare un coltello).

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Trasferire i preparativi su una teglia. Cospargere con semi di sesamo.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Cuocere per 20 minuti a 200 gradi.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    I biscotti realizzati con l'impasto universale alla birra sono pronti.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Questo impasto può essere reso sia salato che dolce e non contiene affatto birra. Puoi aggiungere formaggio, noci, una fetta di frutta, qualunque cosa la tua immaginazione ti permetta di fare. Puoi anche fare la pizza, ma questa è la mia fantasia...