Petits pains d'eau aux graines de pavot

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des petits pains à l'eau avec des graines de pavot ? Préparez les ingrédients nécessaires. Battez les œufs dans un bol profond, ajoutez le sucre et le sel et versez de l'eau tiède. Remuez bien le tout.

2. ÉTAPE 2

   

   Tamisez-y la farine, grâce à laquelle elle sera saturée d'oxygène, et les petits pains finis seront plus aérés et plus moelleux. Saupoudrer la farine de levure sèche (à action rapide). Incorporer délicatement la levure à la farine.

3. ÉTAPE 3

   

   Pétrir la pâte. Cela s'avère collant. Ajoutez de l'huile végétale et mélangez-la à la pâte. Après cela, il devient beaucoup moins collant. Formez-en une boule, couvrez d'une serviette et laissez reposer une heure dans un endroit tiède.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant ce temps, la pâte va bien lever et augmenter de volume.

5. ÉTAPE 5

   

   Pétrir la pâte levée.

6. ÉTAPE 6

   

   Divisez la pâte en parts égales, je l'ai divisée en 12. Roulez chaque morceau en bûche.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les petits pains sur une plaque à pâtisserie graissée et laisser lever 20 à 30 minutes. Allumez le four à 200 degrés. Badigeonnez les petits pains levés d'œuf battu, saupoudrez-en certains de graines de sésame et d'autres de graines de pavot.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez les petits pains au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrez les petits pains finis avec de l'eau pour rendre la croûte plus douce et brillante, et recouvrez d'une serviette. Les petits pains sont prêts à manger ! Passez un délicieux goûter !

Commentaires sur la recette

Yara

22.11.2023

4.8

Ou vous pouvez faire de si jolies tresses de petits pains avec des graines de pavot.

Olga

22.11.2023

5

Petits pains à l'eau simples mais délicieux aux graines de pavot. J'ai fait des petits pains uniquement pour une version sucrée, j'ai donc changé la forme des petits pains. C'est délicieux au petit-déjeuner avec du beurre et de la confiture.

Ksénia

22.11.2023

4.9

Les petits pains se sont avérés incroyables, j'ai ajouté de la farine de sarrasin et de l'huile d'olive au lieu de l'huile végétale. Ils se sont envolés vite, merci beaucoup pour la recette