Petits pains au four - 179 recettes de cuisine

Les petits pains sont des produits à base de farine en portions. Le plus souvent, ils sont cuits à partir de pâte levée, cependant, il existe des recettes avec de la levure chimique. Ils peuvent aussi être fourrés, mais ils ont une mie plus aérée, contrairement aux tartes.

Petits pains au four

Ils sont mélangés à de l’eau, du lait, des produits laitiers fermentés et différents types de farine. Les œufs et les graisses leur confèrent richesse et viscosité. Il y a des desserts et des snacks. Le sucre, les crèmes et les confitures passent en premier. Deuxièmement, les fromages, les herbes et les épices. Léningrad - avec une croûte dorée foncée et une forme carrée en raison de l'emballage dense et des casseroles. Cette pâtisserie sucrée, beurrée, est depuis longtemps le petit-déjeuner préféré de tous les enfants du pays. Ceux de Yaroslavsky sont moelleux, ronds, saupoudrés de streusel et d'une généreuse poignée de raisins secs au lieu de garniture. De nombreuses femmes au foyer rêvaient d'apprendre cette recette. Les petits pains sont des cœurs en sucre, recouverts de beurre et de sucre, avec un dessus en caramel, dans lequel les enfants adorent mordre, laissant le dessous à la mère pour le thé. Les saucisses et les côtelettes en pâte peuvent également être classées comme petits pains. Pâte sucrée et plats de viande à l'intérieur - c'est la combinaison la plus chère, la plus inhabituelle, mais si savoureuse ! Les petits pains faits maison sont souvent cuits avec du lait caillé, ils en boivent peu, mais c'est idéal pour la pâtisserie ! Ils ont la forme d'un flagelle noué - ils s'adaptent et deviennent de beaux produits de boulangerie.