Brötchen im Ofen - 179 Kochen Rezepte

Brötchen sind portionierte Mehlprodukte. Am häufigsten werden sie aus Hefeteig gebacken, es gibt jedoch auch Rezepte mit Backpulver. Sie können auch gefüllt werden, haben aber im Gegensatz zu Kuchen eine luftigere Krume.

Brötchen im Ofen

Sie werden mit Wasser, Milch, fermentierten Milchprodukten und verschiedenen Mehlsorten vermischt. Eier und Fett verleihen ihnen Fülle und Viskosität. Es gibt Dessert- und Snackbars. Zucker, Sahne und Marmelade stehen an erster Stelle. Zweitens - Käse, Kräuter und Gewürze. Leningrad – mit dunkelgoldener Kruste und quadratischer Form aufgrund der dichten Packung und auf Pfannen. Dieses süße, mit Butter eingefettete Gebäck ist seit langem das Lieblingsfrühstück aller Kinder auf dem Land. Die Jaroslawler sind fluffig, rund und mit Streuseln und einer großzügigen Handvoll Rosinen bestreut, statt sie zu füllen. Viele Hausfrauen träumten davon, dieses Rezept zu lernen. Brötchen sind Zuckerherzen, geschichtet mit Butter und Zucker, mit einer Karamelloberseite, in die Kinder gerne hineinbeißen, während die Unterseite der Mutter zum Tee übrig bleibt. Auch Würstchen und Koteletts im Teig können zu den Brötchen gezählt werden. Süße Teig- und Fleischgerichte drinnen – das ist die teuerste, ungewöhnlichste, aber so leckere Kombination! Selbstgemachte Brötchen werden oft mit Sauermilch gebacken, man trinkt wenig davon, aber zum Backen ist sie ideal! Sie haben die Form einer zusammengebundenen Geißel – sie passen und werden zu wunderschönen Backwaren.