Blätterteiggebäck mit Himbeermarmelade aus fertigem Blätterteig

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Stärke zur Marmelade hinzufügen und umrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Das Ei glatt rühren.

4. SCHRITT 4

   

   Den aufgetauten Blätterteig mit Mehl bestäuben und etwas ausrollen. In 8 Quadrate schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Auf jedes Stück Marmelade geben.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig mit Ei bestreichen.

7. SCHRITT 7

   

   Pergamentpapier auf ein Backblech legen und mit Pflanzenöl einfetten. Falten Sie die gegenüberliegenden Teigecken über die Füllung und legen Sie die Stücke auf ein Backblech.

8. SCHRITT 8

   

   Die Blätterteiggebäcke werden im Ofen 20-25 Minuten bei 200 Grad gebacken. Die Backwaren auf einem Holzbrett abkühlen lassen und auf einem Teller servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Olya1989

01.09.2023

4.7

Diese Blätterteiggebäcke schmecken auch ohne Füllung köstlich.

Maria

01.09.2023

4.6

Ein paar Anmerkungen zum Foto: 1. Nicht der beste Winkel. Um das Relief der Blätterteige zu zeigen, empfiehlt es sich, sie in einem Winkel von 30 bis 45 Grad zu schießen, wie zum Beispiel hier https://bestrecipes24.com/cooking/19041-sloenye-bulochki-s-koricei 2 . Mangelnde Komposition als solche. Die Blätterteiggebäcke stapeln sich einfach. Oder Sie arrangieren 2-3 Hauche auf identischen Tellern, stellen schöne Gläser oder Tassen auf, legen Minzblätter aus – und Sie werden ein solches Foto nicht mehr aus den Augen lassen können. Zum Beispiel, wie Sie Blätterteig fotografieren können https://1000.menu/cooking/19063-bulochki-s-yablokom-i-koricei Oder legen Sie einen Blätterteig auf den vorderen Hintergrund und stellen Sie die Schüssel mit dem Rest des Blätterteigs darauf Gebäck auf dem Hintergrund. So wird die Komposition klappen. Löffel, Servietten und Zuckerdose hinzufügen. Minze ist eine sehr gute Hilfe. Es dekoriert alle Backwaren und verleiht Fotos Farbe. Das Gericht sollte schön aussehen, sodass Sie es sofort kochen möchten. Es sollte auf einem Foto vorzeigbar sein. Khrumka hat zwei Artikel, die Food-Fotografen helfen sollen: Wie man Essen fotografiert. Ein Leitfaden für Anfänger. Wie man Essen fotografiert. Foodfotografie für Einsteiger.