Hüttenkäse-Donuts im Ofen aus Hüttenkäse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hüttenkäse-Donuts im Ofen aus Hüttenkäse? Um köstliche hefefreie Fladenbrötchen zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie 400 Gramm Hüttenkäse in eine geeignete Schüssel und gießen Sie dann einen Drittel Teelöffel Salz hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie 40 Gramm geschmolzene Butter in die Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Brechen Sie zwei Hühnereier auf und geben Sie sie in die Schüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie fünfzig Gramm Zucker in eine Schüssel.

6. SCHRITT 6

   

   Einen Teelöffel Vanillezucker in die Schüssel geben.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Mixer vermischen, bis eine homogene pastöse Masse entsteht.

8. SCHRITT 8

   

   Zweihundert Gramm Mehl in zwei Schritten portionsweise in eine gemeinsame Schüssel sieben.

9. SCHRITT 9

   

   Zehn Gramm Backpulver in eine Schüssel geben.

10. SCHRITT 10

    

    Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und den Teig kneten.

11. SCHRITT 11

    

    Wir formen den Teig zu einer Kugel, packen ihn dann in eine Plastiktüte und stellen ihn für dreißig Minuten in den Kühlschrank.

12. SCHRITT 12

    

    Nach 30 Minuten legen Sie den Teig auf einen mit etwas Mehl bestreuten Tisch und kneten ihn so, dass er die Form einer Art Wurst erhält.

13. SCHRITT 13

    

    Den wurstförmigen Teig in zehn etwa gleich große Stücke teilen.

14. SCHRITT 14

    

    Jedes Teigstück in Mehl wälzen und zu einem Brötchen formen.

15. SCHRITT 15

    

    Legen Sie die geformten Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

16. SCHRITT 16

    

    Die Oberseite der Brötchen mit geschlagenem Ei bestreichen.

17. SCHRITT 17

    

    Bestreuen Sie die Oberseite der Brötchen nach Belieben mit Sesamkörnern und legen Sie das Backblech für zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten in einen auf 175 Grad vorgeheizten Ofen.

18. SCHRITT 18

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit und gefühlvolle Teeparty!

Kommentare zum Rezept

pozharskaya21

14.08.2023

4.7

Das ist etwas Unglaubliches. Einfach die leckersten Hüttenkäseknödel aus dem Ofen. Sie sind wirklich sehr luftig geworden. Ich behalte das Rezept in meiner Schatzkiste. Ich möchte auch die salzige Variante ausprobieren. Sehr lecker und gesund. Am nächsten Tag blieben sie übrigens genauso weich wie unmittelbar nach dem Kochen.