Bułeczki w piekarniku - 179 przepisów kulinarnych krok po kroku

Bułki to porcjowane produkty mączne. Najczęściej wypiekane są z ciasta drożdżowego, jednak zdarzają się przepisy z dodatkiem proszku do pieczenia. Można je też nadziewać, ale w przeciwieństwie do ciast mają bardziej zwiewny miękisz.

Bułeczki w piekarniku

Miesza się je z wodą, mlekiem, fermentowanymi produktami mlecznymi i różnymi rodzajami mąki. Jajka i tłuszcze nadają im soczystości i lepkości. Znajdują się tu bary z deserami i przekąskami. Cukier, śmietanki i dżemy są na pierwszym miejscu. Po drugie – sery, zioła i przyprawy. Leningrad - z ciemnozłotą skórką i kwadratowym kształtem ze względu na gęste opakowanie i na patelniach. To słodkie ciasto, posmarowane masłem, od dawna jest ulubionym śniadaniem wszystkich dzieci w kraju. Jarosławskie są puszyste, okrągłe, posypane kruszonką i zamiast nadzienia hojną garścią rodzynek. Wiele gospodyń domowych marzyło o nauczeniu się tego przepisu. Bułeczki to cukrowe serca przekładane masłem i cukrem, z karmelowym wierzchem, w który dzieci uwielbiają wgryzać się, a spód zostawiają mamie na podwieczorek. Do bułek można zaliczyć także kiełbaski i kotlety w cieście. Słodkie ciasto i dania mięsne w środku - to najdroższe, niezwykłe, ale jakże smaczne połączenie! Domowe bułeczki często piecze się na kwaśnym mleku, pije się go niewiele, ale do pieczenia jest idealne! Mają kształt związanej wici – pasują i stają się pięknymi wypiekami.