Bułeczki z serem i czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   CIASTO: Do ciepłej wody włóż drożdże, sól, cukier, masło, jajko i wymieszaj.

2. KROK 2

   

   Dodajemy mąkę i zagniatamy miękkie, elastyczne ciasto.

3. KROK 3

   

   Pozostawić w ciepłym miejscu na półtorej godziny.

4. KROK 4

   

   Posyp powierzchnię stołu mąką. Wyłożyć ciasto i rozwałkować na grubość 1 cm.

5. KROK 5

   

   NADZIENIE: wymieszać roztopione masło z posiekanym czosnkiem, posmarować tą mieszanką powierzchnię ciasta.

6. KROK 6

   

   Na wierzchu ułożyć starty twardy ser, lekko doprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki. Brzegi ciasta posmaruj wodą.

7. KROK 7

   

   BUŁKI: ciasto ponownie zawiń w rulon i pokrój w bułki o grubości 3-4 cm.

8. KROK 8

   

   Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem i ułóż bułki. Pozostawić w ciepłym miejscu na 20-30 minut. Wierzch lekko posmaruj masłem i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 200 stopni.

9. KROK 9

   

   Pod koniec gotowania można posypać serem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

17.11.2023

4.5