Petits pains au fromage et à l'ail

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   PÂTE : mettre la levure, le sel, le sucre, le beurre, l'œuf dans l'eau tiède et mélanger.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajouter la farine et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.

3. ÉTAPE 3

   

   Laisser dans un endroit tiède pendant une heure et demie.

4. ÉTAPE 4

   

   Saupoudrer la surface de la table de farine. Déposez la pâte et étalez-la sur 1 cm.

5. ÉTAPE 5

   

   GARNITURE : mélanger le beurre fondu et l'ail haché, badigeonner la surface de la pâte avec ce mélange.

6. ÉTAPE 6

   

   Déposer dessus le fromage à pâte dure râpé, saler et poivrer légèrement, saupoudrer de persil haché. Badigeonner les bords de la pâte avec de l'eau.

7. ÉTAPE 7

   

   BUNS : remettre la pâte sur le rouleau et couper en rouleaux de 3-4 cm d'épaisseur.

8. ÉTAPE 8

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer les petits pains. Laisser dans un endroit chaud pendant 20 à 30 minutes. Beurrer légèrement le dessus et cuire au four pendant 20-25 minutes à 200 degrés.

9. ÉTAPE 9

   

   En fin de cuisson, vous pouvez saupoudrer de fromage. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

17.11.2023

4.5