Bollos con queso y ajo

Un pastelito sencillo, delicioso, abundante y sabroso con relleno.
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Sadie GriffinSadie Griffin
Autora de la receta
Bollos con queso y ajo
Calorías
521Kcal
Proteína
16gramo
Gorda
28gramo
Carbohidratos
46gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6
200ml
1cucharilla
1cucharilla
1.5cucharilla
3cucharada
según tu gusto
según tu gusto
2dientes de ajo
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 2 hora 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    MASA: poner la levadura, la sal, el azúcar, la mantequilla, el huevo en agua tibia y mezclar.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Agregue la harina y amase hasta obtener una masa suave y elástica.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Dejar en un lugar cálido durante una hora y media.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Espolvorea la superficie de la mesa con harina. Colocar la masa y extender hasta 1 cm.

  5. PASO 5

    PASO 5

    RELLENO: mezclar mantequilla derretida y ajo picado, pincelar la superficie de la masa con esta mezcla.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Coloque encima el queso duro rallado, agregue un poco de sal y pimienta y espolvoree con perejil picado. Cepille los bordes de la masa con agua.

  7. PASO 7

    PASO 7

    BOLLOS: devolver la masa al rollo y cortar en rollos de 3-4 cm de grosor.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Forra una bandeja para hornear con pergamino y coloca los bollos. Dejar en un lugar cálido durante 20-30 minutos. Engrase ligeramente la parte superior con mantequilla y hornee durante 20-25 minutos a 200 grados.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Al final de la cocción, puedes espolvorear con queso. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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Ira
17.11.2023
4.5