Bułeczki twarogowe z nadzieniem wiśniowym i wanilią

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak szybko i stosunkowo łatwo przygotować puszyste bułeczki z twarogiem i konfiturą wiśniową, które z pewnością zadowolą niejednego swoim doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania wspaniałych wypieków w piekarniku.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, należy wziąć głęboką miskę i wlać do niej dwieście pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej, następnie z całej masy wsypać trzy łyżki mąki pszennej premium.

3. KROK 3

   

   Do miski z mlekiem i mąką pszenną dodaj dwie łyżki cukru.

4. KROK 4

   

   Do wspólnej miski włóż dwadzieścia gramów świeżych drożdży, które w razie potrzeby można zastąpić suchymi drożdżami.

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce, a następnie umieść w ciepłym miejscu na piętnaście do dwudziestu minut, aby drożdże aktywowały się.

6. KROK 6

   

   Weź dużą miskę i włóż do niej sto pięćdziesiąt gramów twarogu, następnie wsyp do niej dwie łyżki cukru, jedną łyżeczkę cukru waniliowego i odrobinę soli do smaku.

7. KROK 7

   

   Rozbij i dodaj jedno jajo kurze do wspólnej miski, następnie siedemdziesiąt gramów miękkiego masła i zmiksuj wszystkie składniki w misce za pomocą blendera na gładką masę.

8. KROK 8

   

   Po upływie czasu ciasto przełożyć do miski z masą twarogową i dokładnie wymieszać wszystkie składniki na gładką masę.

9. KROK 9

   

   Przez drobne sito przesiej czterysta gramów mąki pszennej premium do miski z płynnym podłożem, następnie dodaj do miski jedną łyżkę proszku do pieczenia.

10. KROK 10

    

    Wszystkie składniki wymieszać w misce i zagnieść ciasto.

11. KROK 11

    

    Kontynuuj dokładnie wyrabianie ciasta w misce rękami, aż do uzyskania pożądanej konsystencji przez dziesięć minut.

12. KROK 12

    

    Ciasto włożyć do miski i natłuścić niewielką ilością oleju roślinnego, następnie przykryć wierzch serwetką kuchenną i odstawić miskę w ciepłe miejsce na godzinę.

13. KROK 13

    

    Po upływie tego czasu wyrośnięte ciasto z miski przełóż na stół i zagniataj.

14. KROK 14

    

    Ciasto dzielimy na dwanaście części, z których formujemy koloboki, które następnie przykrywamy serwetką i odstawiamy na trzydzieści minut.

15. KROK 15

    

    Po upływie tego czasu na każdej bułce wykonaj na przemian nożyczkami cztery poprzeczne i cztery wzdłużne nacięcia, a następnie ułóż kawałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

16. KROK 16

    

    Zrób małe wgłębienie na środku każdego kawałka i odstaw na dwadzieścia minut.

17. KROK 17

    

    Po upływie tego czasu do każdego wgłębienia preparatu włóż odrobinę konfitury wiśniowej, posmaruj jednym jajem kurzym roztrzepanym z dwiema łyżkami mleka i posyp cukrem do smaku.

18. KROK 18

    

    Włóż blachę do pieczenia z kawałkami ciasta do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu pięciu stopni i piecz bułeczki przez piętnaście do dwudziestu minut.

19. KROK 19

    

    Po upływie tego czasu wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i poczekaj, aż ugotowane bułki twarogowe ostygną.

20. KROK 20

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego apetytu i uduchowionej herbatki!