チェリーフィリングとバニラを添えたカッテージチーズバンズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   優れた味で多くの人を喜ばせること間違いなしの、カッテージチーズとチェリージャムを添えたふわふわのパンを手早く比較的簡単に準備するにはどうすればよいでしょうか？まず第一に、オーブンで素晴らしい焼き菓子を準備するために必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、深いボウルに室温の牛乳250ミリリットルを注ぎ、その中に高級小麦粉を大さじ3杯入れます。

3. ステップ 3

   

   牛乳と小麦粉を入れたボウルに砂糖大さじ2を加えます。

4. ステップ 4

   

   20グラムのフレッシュイーストを共通のボウルに入れます。必要に応じてドライイーストに置き換えることができます。

5. ステップ 5

   

   すべての材料をボウルに入れてよく混ぜ、温かい場所に15〜20分間置き、イースト菌を活性化させます。

6. ステップ 6

   

   大きなボウルにカッテージチーズ150グラムを入れ、砂糖大さじ2、バニラシュガー小さじ1、そして味を見て塩少々を加えます。

7. ステップ 7

   

   鶏卵 1 個を一般的なボウルに割り入れ、柔らかくしたバター 70 グラムを加え、ボウル内のすべての材料をブレンダーで滑らかになるまでピューレにします。

8. ステップ 8

   

   時間が経ったら、カードの塊が入ったボウルに生地を入れ、すべての材料を滑らかになるまでよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   目の細かいふるいで、液体ベースの入ったボウルに高級小麦粉400グラムをふるい入れ、そのボウルにベーキングパウダー大さじ1杯を加えます。

10. ステップ 10

    

    すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、生地をこねます。

11. ステップ 11

    

    希望の粘稠度が得られるまで、ボウル内の生地を手で10分間徹底的にこね続けます。

12. ステップ 12

    

    生地をボウルに入れ、少量の植物油を塗り、キッチンナプキンで上を覆い、ボウルを暖かい場所に1時間置きます。

13. ステップ 13

    

    時間が経ったら、よく発酵させた生地をボウルからテーブルの上に置き、こねます。

14. ステップ 14

    

    生地を12の部分に分割し、コロボクを作り、ナプキンで覆い、30分間放置します。

15. ステップ 15

    

    時間が経ったら、ハサミでパンを横に4本、縦に4本ずつ交互に切り込みを入れ、ベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。

16. ステップ 16

    

    各ピースの中央に小さなくぼみを作り、20分間休ませます。

17. ステップ 17

    

    時間が経ったら、生地の各空洞にチェリージャムを少しずつ入れ、牛乳大さじ2で溶いた鶏卵1個を塗り、好みで砂糖をふりかけます。

18. ステップ 18

    

    生地片を乗せたベーキングシートを175度に予熱したオーブンに置き、バンズを15〜20分間焼きます。

19. ステップ 19

    

    時間が来たら、オーブンからベーキングシートを取り出し、調理したカッテージチーズのパンをしばらく冷まします。

20. ステップ 20

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！食欲とソウルフルなお茶会！