Brioches Coeurs aux graines de pavot et sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Divisez la pâte en 4 carrés. Badigeonner chaque carré d'œuf battu et d'une pincée de sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrer de graines de pavot et de sucre.

4. ÉTAPE 4

   

   Roulez chaque carré en un rouleau.

5. ÉTAPE 5

   

   Pliez le rouleau en deux. Ne coupez pas complètement chaque « jambe » du rouleau en deux.

6. ÉTAPE 6

   

   Retournez chaque jambe à moitié pour que la garniture aux graines de pavot soit visible. Appuyez légèrement sur les extrémités des cœurs pour former un cœur pointu. Badigeonner les cœurs d'oeuf battu et saupoudrer de sucre.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les cœurs sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8. ÉTAPE 8

   

   Profitez de votre thé ! Joyeuse Saint-Valentin !

Commentaires sur la recette

Ira

22.10.2023

4.5

La technique de formation des « cœurs » est très clairement visible ici -->>