Zucchinipizza im Ofen mit Grieß und Mayonnaise
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Für die Pizza machen wir den Teig aus Zucchini, außerdem verwenden wir Grieß, etwas Mehl und ein Ei im Teig. Salz nach Geschmack. Die Füllung besteht traditionell aus Wurst, geriebenem Käse sowie Röstzwiebeln und sonnengetrockneten Tomaten, alles gewürzt mit Mayonnaise-Sauce.
SCHRITT 2
Die Zucchini schälen und durch einen Fleischwolf geben. Sie können es reiben oder einen Mixer verwenden. Die Hauptsache ist, die Zucchini zu Püree zu verarbeiten.
SCHRITT 3
Grieß zum Püree geben, umrühren und 15–20 Minuten stehen lassen. Während dieser Zeit quillt der Grieß auf.
SCHRITT 4
Wenn der Grieß leicht gequollen ist, das Ei aufschlagen und verrühren. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
SCHRITT 5
Und um den Teig klebriger und dicker zu machen, fügen Sie Mehl in Teilen hinzu. Mischen Sie alles gründlich und stellen Sie den Teig beiseite, während Sie die Füllung vorbereiten.
SCHRITT 6
Machen wir die Füllung. Schneide die Zwiebel.
SCHRITT 7
Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne, erhitzen Sie die Zwiebel und braten Sie sie unter Zugabe von Gewürzen an. Nehmen Sie die Gewürze nach Geschmack. Ich liebe Kurkuma und Koriander wirklich, deshalb habe ich sie hinzugefügt.
SCHRITT 8
Den Käse durch eine grobe Reibe mahlen, die Wurst in kleine Stücke schneiden.
SCHRITT 9
Die Pizzapfanne muss gut mit Pflanzenöl eingefettet und in den Zucchini-Teig gelegt werden.
SCHRITT 10
Die Röstzwiebeln hineinlegen.
SCHRITT 11
Fügen Sie der Zwiebel Wurst hinzu.
SCHRITT 12
Zum Schluss Tomaten, Käse und Mayonnaise hinzufügen.
SCHRITT 13
Die Zucchini-Pizza in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Beeilen Sie sich nicht, es herauszuziehen. Das Backen von Pizza im Ofen dauert 50-60 Minuten.
SCHRITT 14
Das Diätfutter herausnehmen und abkühlen lassen. Sie können versuchen, es vorsichtig aus der Form zu lösen, oder es ist besser, es sofort in Stücke zu schneiden, auf Teller zu legen und mit Kräutern zu bestreuen.
SCHRITT 15
In dieser Form kann Zucchinipizza serviert werden.
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