シベリア風ビーツ入り冷たいボルシチ

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   間違いなくその優れた味で多くの人を魅了する、シベリア産ビーツのボルシチをハーブと一緒に非常に迅速かつ非常に簡単に準備するにはどうすればよいでしょうか？まず、ケフィアを使った冷たい夏の料理を準備するために、スパイスを使って必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   素晴らしい夏の料理に加えるには、鍋に水を半分まで入れ、コンロの上に置き、あらかじめ洗って皮をむいていないジャガイモを4つ入れ、コンロの上の中火で完全に火が通るまで煮ます。 。

3. ステップ 3

   

   ディルを好みに合わせて細かく刻み、大きなボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   ネギを好みに合わせて細かく刻み、ディルと同じ割合で一般的なボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   野菜の入ったボウルに塩を加えて味を調え、マッシャーで野菜をよく潰し、大さじ2杯ほどの野菜を小さなボウルに取っておきます。

6. ステップ 6

   

   キュウリ1本を薄い輪切りにし、野菜の入ったボウルに置きます。

7. ステップ 7

   

   適切なおろし金を用意し、茹でたビーツ 1 個を細切りにし、一般的なボウルに置きます。

8. ステップ 8

   

   玉ねぎの小さな1個をかなり薄い輪切りにして、一般的なボウルに置き、赤胡椒と黒胡椒の混合物を加えて味を調えます。

9. ステップ 9

   

   冷たいケフィア600ミリリットルを共通のボウルに注ぎ、すべての材料をよく混ぜ、準備したスープをしばらく放置します。

10. ステップ 10

    

    ケフィアにハーブを添えた準備した冷たいビーツのスープを小皿に置き、それぞれにゆで鶏卵の半分を加えます。

11. ステップ 11

    

    準備した夏の料理を、ハーブをふりかけた茹でたジャガイモと一緒にテーブルに出します。私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！