ビーツを使った料理 - 397 料理レシピ

実際、主婦はこの植物の根を天然染料としてよく使用します。サンドイッチのカッテージチーズに食欲をそそる色合いを与えるため、イースターのテーブルにすりおろしたホースラディッシュを添える、ショートブレッドのバスケットの詰め物に... ビーツを使った伝統的なレシピは、ウクライナのボルシチ、ニシンの下味です。毛皮のコート、ビネグレットソース、ポーランド産ビーツ この野菜を構成から取り除くと、完全に異なる料理が得られ、必ずしもおいしいとは限りません。トマト、牛肉、スイートオレンジピーマン、トマトペースト、ニンジンなど、同系色の食材と特によく合います。他の製品も一緒に使用するとうまく機能します。ビートの根を準備する最も簡単な方法： - 茹でて、すりおろし、マヨネーズ、ニンニクで味付けすると、サラダが完成します。 - 皮をむき、薄いスライスに切り、オーブンまたはグリルで焼きます。 - 粉砕し、スパイス、油、酢で味付けして、最終的に韓国スナックになります。より複雑な料理では、ビートは多くの材料のうちの 1 つです。例: オクローシカ、ベジタリアンカツレツ、赤身の粥、複数の材料を使ったサラダ、野菜ジュース、冬の準備。