かぼちゃのピューレ・スフレ

かぼちゃの風味が心地よい、ふんわりとしたスフレです。味。 元のレシピでは、でんぷんを5 g追加する必要があると記載されています。私はこれをしなかったので、オーブンで焼くとすぐにスフレが固まってしまうのかもしれません。しかし、この料理は味と一貫性の両方で興味深いです。