肉なしのシャワルマ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   肉を使わずにシャワルマを作る方法は？食べ物を準備してください。この製品の量は、大きなシャワルマ 2 つ分に設計されているため、大きな薄いピタパンが 2 つ必要になります。ジャガイモを加える必要はなく、キノコはそのままで大丈夫です。でもとても相性が良いのでジャガイモと一緒に作りました。すべての野菜とハーブを洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモの皮をむき、薄い千切りにします。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎ - 4分の1の輪切り。

4. ステップ 4

   

   キノコを軽く洗い、ペーパータオルの上に置きます。薄いスライスに切ります。

5. ステップ 5

   

   フライパンに揚げ用サラダ油を熱し、ジャガイモを入れて炒める。中火で炒めます。スライスが茶色になるように頻繁にひっくり返さないでください。同時に別のフライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎが透明になるまで炒め、キノコを加えます。ジャガイモとキノコに塩を加え、コショウを加えて混ぜます。調理されるまですべてを炒め、ジャガイモは約15分間、キノコは5分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   ソースを準備します。ディルを細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   それをサワークリームに加え、皮をむいたニンニクを絞り、塩を加えます。ソースが滑らかになるまでかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   トマトを薄いスライスに切ります。

9. ステップ 9

   

   キュウリ - スライス。

10. ステップ 10

    

    レタスの葉を手でちぎります。私は氷山をとりましたが、普通の葉キャベツ、白菜、白菜を使用できます。

11. ステップ 11

    

    シャワルマを組み立てます。ピタパンのシートを短辺を手前にして置きます。ソースをストリップの上に広げます。その上にざく切りにしたトマトとキュウリを置きます。その上にキノコを置きます。その上にアディゲチーズを砕きます。代わりに、ソフトチーズでもハードチーズでも、他のチーズを安全に摂取できます。

12. ステップ 12

    

    レタスを上に置き、フライドポテトを上に置きます。

13. ステップ 13

    

    ピタパンを慎重に巻き、端を押し込み、しっかりと巻きます。

14. ステップ 14

    

    予熱したグリルパンでシャワルマを、食欲をそそる縞模様ができるまで両面焼きます。 2番目のシャワルマも同様に巻きます。

15. ステップ 15

    

    シャワルマをテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

フレイヤ

07.12.2023

4.5

今日は娘たちのために肉を使わないシャワルマを作りました。必要な材料を用意しました：薄いピタパン、トマト、キュウリ、ジャガイモ、白キャベツ、プロセスチーズ、ネギ、マヨネーズ。キノコは入れてませんでした。ジャガイモの皮をむき、細切りにしてフライパンで揚げます。ジャガイモがカリカリになるように蓋はしませんでした。彼女はトマトとキュウリをスライスに、キャベツを細切りにしました。プロセスチーズを立方体に切り、ネギをみじん切りにします。私はピタパンを手に取り、端から少し離れるように短辺に沿ってマヨネーズを刷毛で塗りました。キュウリのスライスとトマトをその上に置き、その上にキャベツの千切りととろけるチーズ、フライドポテトを乗せました。そしてそれをしっかりとロール状に巻きました。フライパンに少量の油を入れて両面を焼きます。娘たちは大喜びで、一気に食べてしまいました。そして本当にジューシーで美味しかったです。そして1時間もかからずに完成しました。そのたびに、世の中にはこれよりおいしい家庭料理はないのだと確信します。結局のところ、すべての母親、妻、そして単なる女性は、家族のために最高品質の製品を選び、特別な優しさと愛情を持って料理します。 🥰