チーズとスイバのスープ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   まずチーズを冷凍庫に入れておくと、すりおろしやすくなります。トマトを十字に切り、熱湯を注いで3分ほど置き、皮を剥きます。玉ねぎとにんじんを洗い、玉ねぎはみじん切りにし、にんじんはすりおろす。フライパンに油をひいた玉ねぎを透明になるまで炒め、にんじんを加えて3分炒める。次に、トマトを小さな立方体に切り、玉ねぎとにんじんを加え、5分間炒めます。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを洗って皮をむき、スライスし、水を加えてコンロに置きます。沸騰したら泡を取り除き、野菜を加えて煮込み、ジャガイモの準備が整うまでかき混ぜて調理します。

3. ステップ 3

   

   スイバを選別し、必要に応じて洗って刻み、パセリでも同じことを行います。冷凍チーズをすりおろします。ボウルに卵を割り入れます。チーズを数回に分けて鍋に加え、そのたびにかき混ぜ、スイバを加え、卵を加えます（私は振りませんが、逆も同様で広がらないように注意します）3分間煮ます。塩とコショウを加えます。

4. ステップ 4

   

   15分間醸造させます。

5. ステップ 5

   

   フィニタ！食欲旺盛！