スイバから - 53 料理レシピ

そしてスイバが菜園で栽培されるようになったのはここ数世紀のことです。これは基本的に酸っぱいまたは普通のスイバです。スイバ料理を一年中利用できるようにするには、事前にスイバの準備をしてください。スイバは冷凍、保存、または漬けることができます。同時に、イラクサやほうれん草と組み合わせられることもよくあります。スイバは生のものと加工されたものの両方で使用されます。私たちは皆、少なくとも年に一度は家でキャベツのスープを作ります。キャベツスープの主成分はもちろんスイバで、このスープは体に有益であると同時に非常においしいです。スイバを含むカテゴリーには、ほとんどの場合、スイバのスープの作り方をテーマにした料理が含まれていますが、それを使用する方法は他にもたくさんあります。料理においてスイバから作られないものがいくつありますか？スイバを使った最も一般的なレシピは次のとおりです。 • 冬に備えてスイバを準備します - 缶詰にして乾燥させます。 • スイバの葉は、スープ、卵料理、さまざまなソースの準備に使用されます。• 新鮮なスイバの葉は、どんなグリーンサラダにもピリッとした酸味を加えます。• スイバの缶詰は、冬のメニューを多様化する最も一般的な自家製調味料です。• 準備するにはキャベツのスープ、スープ、ソースなど、スイバの葉は煮たり裏ごししたりして料理に使用されます。この植物は、キャベツスープ、緑のボルシチ、オクローシカ、キャセロール、ピューレなど、あらゆる料理に使用できます。サラダやパイの詰め物としても。あるいは、子供の頃のように、単に生で食べることもできます。そして、これはスイバを加えて準備できるもののリストのすべてではありません。そして重要なことは、スイバにはA、B1、B2、C、E、K、PPなどの多くのビタミンが含まれているため、これらの料理はすべて非常に健康的であるということです。さらに、鉄、カリウム、銅、フッ素、マグネシウム、亜鉛、ナトリウム、ニッケル、ストロンチウムなどの有用な微量元素が含まれています。ご覧のとおり、スイバの体への利点は非常に大きいです。