직접 만든 도네르 케밥

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   먼저, 도네르 케밥을 만들기 위한 모든 재료를 준비합시다. 왜냐하면 피타 빵을 먼저 요리하면 건조해지기 때문입니다. 프라이팬부터 시작하여 불에 보낸 다음 필렛을 작은 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   그런 다음 양파를 자르되 너무 작게 자르지 마십시오.

3. 단계 3

   

   이제 가열된 기름에 양파와 고기를 추가할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   우리는 이 모든 것이 타지 않는지 확인하고 후추를 자르는 것이 좋습니다. 바람직하게는 스트립으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 후추를 넣어봅시다. 말 그대로 5분 동안 충전물을 튀기세요. 왜냐하면... 작은 고기 조각이 즉시 굳어지기 때문입니다.

6. 단계 6

   

   필링이 구워지는 동안 치즈를 얇게 찢어주세요.

7. 단계 7

   

   그런 다음 손에 있는 채소를 잘게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   그게 다야. 접시에서 충전물을 식히는 동안 피타 빵을 테이블 위에 펴고 원하는 크기(가급적 반으로)로자를 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   소스를 따로 준비하지 않기 위해 먼저 피타 빵에 케첩을 얇게 바르고 마요네즈를 바릅니다. 이 모든 것을 피타 빵 표면에 펴 바르십시오. 층이 균일해야합니다.

10. 단계 10

    

    식힌 충전물을 프라이팬에서 바로 피타 빵 위에 놓고, 기름을 걸러내고 바닥과 피타 빵의 나머지 가장자리에 더 가깝게 작은 홈을 만듭니다.

11. 단계 11

    

    얇게 썬 오이를 표면에 놓고 모든 것에 허브와 향신료를 뿌린 다음 얇은 치즈 조각으로이 아름다움을 덮으십시오.

12. 단계 12

    

    이제 남은 것은 도네르 케밥을 말아 올리는 것뿐이다. 충전물이 있는 쪽부터 시작해 보겠습니다. lavash를 봉투 또는 롤에 넣고 여러 번 돌리십시오 (충전물이 부서지지 않도록).

13. 단계 13

    

    결과는 조밀한 롤이어야 하므로 프라이팬에 튀기거나 오븐에서 다시 가열하거나 다른 방법으로 사용하는 것이 더 편리합니다.

레시피에 대한 의견

전방 시야

31.08.2023

5

아주 맛있는 요리. 일반적으로 우리 가족은 모두 매운 음식을 좋아합니다. 맛있어보이고 배도 채워지네요. 고기와 야채는 가장 좋아하는 음식 조합입니다. 우리는 주말 동안 이것을 확실히 요리할 것입니다.

루바60

31.08.2023

4.7

참으로 매우 흥미롭고 특이한 요리입니다. 이름은 낯설지만 정말 맛있는 것 같아요...

믿음

31.08.2023

4.7

보기엔 놀라운데 맛은 상상이 안가네요! 레시피 주셔서 감사합니다. CC로 가져갈게요!

나탈리아

31.08.2023

4.6

당신의 요리법을 본 남편은 이제 당신이 요리할 때 따라합니다! 남은 것은 피타 빵을 굽는 것뿐입니다 (우리 마을에서는 그런 것을 찾을 수 없습니다). 남편뿐만 아니라 남편도 만족할 것입니다. 요리 자체뿐만 아니라 재료까지 레시피까지 자세히 설명해주셔서 감사합니다.

올치크

31.08.2023

4.6

이렇게 맛있고 상세하며 명확하게 제시된 레시피에 감사드립니다. 아이들은 벌써 나에게 빨리 요리하라고 요구하고 있다.