고기 없는 샤와르마

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   고기 없이 샤와마 만드는 법? 음식을 준비하세요. 이 수량의 제품은 두 개의 큰 샤와마용으로 설계되었으므로 두 개의 크고 얇은 피타 빵이 필요합니다. 감자는 넣지 않아도 되고 버섯만 넣어주시면 됩니다. 그런데 너무 잘 어울려서 감자로 요리했어요. 모든 야채와 허브를 씻고 말리십시오.

2. 단계 2

   

   감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파 - 고리 모양.

4. 단계 4

   

   버섯을 부드럽게 헹구고 종이 타월 위에 놓습니다. 얇은 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 감자를 넣습니다. 중간 불로 볶습니다. 조각이 갈색이 되도록 자주 뒤집지 마십시오. 동시에 다른 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 넣습니다. 양파가 투명해질 때까지 볶은 다음 버섯을 추가합니다. 감자와 버섯에 소금을 뿌리고 후추를 넣고 저어줍니다. 요리 될 때까지 모든 것을 볶고 감자는 약 15 분, 버섯은 5 분간 볶습니다.

6. 단계 6

   

   소스를 준비합니다. 딜을 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   사워 크림에 넣고 껍질을 벗긴 마늘 정향을 짜내고 소금을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 소스를 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   오이 - 조각.

10. 단계 10

    

    상추잎을 손으로 찢어주세요. 저는 빙산을 가져왔는데, 일반잎배추, 배추, 흰배추를 이용하시면 됩니다.

11. 단계 11

    

    샤와르마를 조립하세요. 짧은 쪽이 자신을 향하도록 피타 빵 한 장을 놓습니다. 스트립 위에 소스를 바르십시오. 그 위에 잘게 썬 토마토와 오이를 올려주세요. 그 위에 버섯을 올려주세요. 그 위에 아디게 치즈를 부숴주세요. 대신 부드럽고 단단한 다른 치즈를 안전하게 섭취할 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    그 위에 양상추 조각을 놓고 그 위에 튀긴 감자를 놓습니다.

13. 단계 13

    

    피타 빵의 가장자리를 집어넣어 조심스럽게 말아서 촘촘한 롤 모양으로 만듭니다.

14. 단계 14

    

    맛있는 줄무늬가 형성될 때까지 예열된 그릴 팬에 샤와마를 양쪽에서 볶습니다. 같은 방법으로 두 번째 샤와마를 굴립니다.

15. 단계 15

    

    테이블에 shawarma를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

프레야

07.12.2023

4.5

오늘은 딸들을 위해 고기가 들어가지 않은 샤와마를 준비했습니다. 나는 얇은 피타 빵, 토마토, 오이, 감자, 흰 양배추, 가공 치즈, 파, 마요네즈 등 필요한 재료를 가져갔습니다. 버섯은 안 넣었어요. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 프라이팬에 볶습니다. 감자가 바삭하게 익도록 뚜껑을 덮지 않았어요. 그녀는 토마토와 오이를 조각으로, 양배추를 조각으로 불렀습니다. 가공 치즈를 입방체로 자르고 파를 자릅니다. 나는 피타 빵을 가져다가 가장자리에서 약간 멀어지면서 짧은 쪽을 따라 마요네즈를 발라주었습니다. 그 위에 얇게 썬 오이와 토마토를 얹고, 그 위에 잘게 썬 양배추와 녹인 치즈, 튀긴 감자를 얹었습니다. 그리고 그것을 단단한 롤로 굴렸습니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 양면을 볶습니다. 내 딸들은 요리를 높이 평가하고 앉은 자리에서 먹었습니다. 그리고 정말 맛있고 육즙이 많았습니다. 그리고 한시간도 안되서 끝냈어요. 세상에 이보다 더 좋은 집에서 만든 음식은 없다고 확신할 때마다. 결국 모든 어머니, 아내, 정의로운 여성은 가족을 위해 최고 품질의 제품을 선택하고 특별한 부드러움과 사랑으로 요리합니다. 🥰