Soupe au fromage aux crevettes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe au fromage et aux crevettes ? Préparez la nourriture. Décongelez d'abord les crevettes et épluchez-les si elles sont dans leur carapace. Réserver quelques crevettes avec queues (sans têtes) pour la garniture. Prenez du fromage de bonne qualité, sans substituts de matières grasses laitières, savoureux. C'est mieux si c'est sans additifs, crémeux. Lavez et épluchez les légumes.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les pommes de terre en petits morceaux. Râpez les carottes sur une râpe grossière.

3. ÉTAPE 3

   

   Remplissez les pommes de terre d'eau et mettez le feu.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire fondre le beurre dans une poêle. Prenez de l'huile naturelle, sans additifs végétaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire les crevettes à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées pendant quelques minutes, pas plus - un long traitement thermique rend les fruits de mer durs. Transférer les crevettes dans une assiette.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les carottes dans la même poêle et laisser mijoter en remuant pendant 2-3 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Transférer les carottes sur les pommes de terre. Faites cuire les légumes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes – lorsque vous appuyez dessus avec une cuillère, elles se casseront facilement.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter le fromage à la crème à la soupe, remuer jusqu'à dissolution complète.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez les crevettes frites, l'ail pressé et un mélange de poivrons à la soupe. Remuer. Ajoutez du sel si nécessaire.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez la casserole du feu et laissez mijoter à couvert pendant environ 10 minutes. Puis servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Mila

24.11.2023

4.8

Merci beaucoup à l'auteur pour la merveilleuse recette. Je ne connaissais que la version soupe aux crevettes, crème et sans fromage.