Soupe de filet de poisson blanc au fromage fondu

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez et coupez le filet de poisson (j'ai utilisé du poisson blanc, mais vous pouvez utiliser du poisson rouge), mettez-le dans une casserole, remplissez-le d'eau et mettez-le sur le feu. Ajoutez les frites préparées et les pommes de terre hachées pour cuisiner avec le poisson.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux

3. ÉTAPE 3

   

   Nous nettoyons les carottes et les râpons sur une râpe grossière. Nous faisons frire les oignons et les carottes.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez et coupez les pommes de terre.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le fromage en cubes (n'achetez pas de fromage bon marché, il ne se dissoudra pas dans votre soupe).

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez finement les légumes verts lavés.

7. ÉTAPE 7

   

   10 minutes après le début de la cuisson, ajoutez les vermicelles et laissez cuire encore 5 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez du sel et des épices. Ajouter le fromage fondu et cuire jusqu'à dissolution complète. Une fois le fromage dissous, ajoutez les herbes et éteignez la soupe. Bon appétit à tous)