Zoé Martinez

Chaque souvenir de mon enfance est associé aux arômes de la cuisine de ma grand-mère : ses tartes et ses raviolis remplissaient la maison de chaleur. Ces moments ont déclenché ma passion pour la cuisine. La famille a toujours été au centre de mon monde et j’ai appris que la nourriture rapproche les gens. En voyageant à travers le monde, je me suis inspiré d'une variété de cuisines, des currys indiens épicés aux pâtes italiennes fraîches. Mon objectif est de montrer que cuisiner n’est pas difficile et que n’importe qui peut créer des chefs-d’œuvre culinaires qui réchaufferont l’âme. Ensemble, nous rendrons cela simple et accessible !

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Sullivan University National Center for Hospitality Studies.