Aubergines à la viande hachée au four - 32 recettes de cuisine

Faites plaisir à vos proches avec des aubergines à la viande hachée au four. Un excellent plat nutritif et économique. Toutes les recettes avec photos, teneur en calories, calcul du temps passé et des portions. Improvisez avec la composition - créez votre propre recette unique !

Aubergines à la viande hachée au four

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Pour préparer ce plat, vous pouvez choisir n'importe quelle viande hachée. Convient à la volaille, au porc et au bœuf. De préférence pas trop gras. Sinon, la graisse fondra pendant la cuisson et se répandra dans la poêle.

Recette de plat typique : 1. Faire une coupe longitudinale sur l'aubergine.2. Placer dans l'eau bouillante et faire bouillir pendant 5 minutes.3. Faites frire la viande hachée.4. Hachez les tomates.5. Disposez les aubergines sur une plaque à pâtisserie et farcissez-les.6. Placer les tomates et le fromage râpé sur la viande hachée. 7. Cuire au four environ une demi-heure.

Conseils utiles:• Le plat s'avérera plus intéressant si vous ajoutez des champignons à la viande hachée.• Il est recommandé de saupoudrer les aubergines finies de viande hachée avec des herbes finement hachées avant de servir.• Pour que le fromage brûle moins, vous pouvez mettre un peu de mayonnaise sur le dessus.• Pour un meilleur arôme, il est recommandé d'ajouter en plus à la viande hachée des épices telles que de la muscade, du khmeli-suneli, un mélange de poivrons, du curry.