Casserole d'aubergines et de foie

Une cocotte originale de foie tendre et d'aubergines garnie de fromage. La cocotte d'aubergines et de foie est également un bon aliment pour un dîner en famille ou une table de fête. Cette recette culinaire se prépare facilement et rapidement, et le résultat dépassera toutes les attentes ! Savoureux et satisfaisant, en un mot.
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Nathalie JeuneNathalie Jeune
Auteur de la recette
Casserole d'aubergines et de foie
Calories
890Kcal
Protéine
36gram
Graisse
71gram
Crabes
31gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures 40 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

Commentaires sur la recette

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TaniaSi
15.10.2023
4.8
Alisa Lazareva, classe!!!! délicieux !! génial !! ! Merci beaucoup Alisa pour la bonne recette !!!
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Ilga
15.10.2023
4.8
Il s'est avéré très savoureux Temps de cuisson (hors temps de cuisson) 20 minutes
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Alicia
15.10.2023
4.5
bonjour!!!!bon appétitexclusivement pour votre santé !
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Fête
15.10.2023
4.5
Cela s'avère intéressant. Vous devriez absolument l'essayer. Quelques minutes suffiront-elles pour des aubergines salées ? J'ajoute généralement du sel et je l'écrase sous une presse pendant environ 20 minutes, par exemple - je le mets sur une planche à découper, je le recouvre d'une autre et je le presse avec un pot - pour que le liquide soit libéré, alors ils ne le seront pas amer.
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Alicia
15.10.2023
4.9
Fiesta, merci de l'avoir remarqué ! Les aubergines doivent être conservées environ une heure pour qu'elles libèrent le liquide. Il fera nuit. Puis égouttez le liquide
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Ioulenka
15.10.2023
5
Merci pour la recette, je la mettrai dans mon KK. Et je vais même le transférer sur papier.