Casserole de filet de poulet aux aubergines et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Produits dont vous aurez besoin.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les aubergines en fines lanières dans le sens de la longueur. Versez de l'eau froide et laissez reposer 20 minutes, égouttez l'eau. sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez la poitrine de poulet en morceaux et battez-la, ajoutez du sel et du poivre au goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites frire les aubergines dans l'huile végétale et placez-les dans un plat allant au four en les chevauchant.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez ensuite le blanc de poulet, puis une couche d'aubergines.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les tomates en tranches et placez-les dans la couche suivante. Hachez les légumes verts et placez-les sur les tomates, ajoutez également de l'ail haché à cette couche.

7. ÉTAPE 7

   

   Arroser de crème sure ou de mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Râper le fromage dessus.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.