Rouleaux d'aubergines aux aubergines - 12 recettes de cuisine

Les aubergines juteuses et savoureuses sont utilisées pour préparer de nombreux plats. C'est un légume de saison abondant en été et au début de l'automne. L'un des plats aux myrtilles les plus populaires est considéré comme de délicieux petits pains.

Rouleaux d'aubergines aux aubergines

Toutes sortes de produits d’origine végétale et animale sont utilisés comme garniture pour la coque végétale. Les rouleaux finis sont très esthétiques et originaux. Les recettes de rouleaux d'aubergines contribueront à diversifier la gamme de collations des fêtes. C'est un plat idéal pour une table de buffet. Avant la cuisson, les bleus sont soigneusement lavés, coupés en fines rondelles ou en longues assiettes et trempés pendant 30 à 60 minutes dans de l'eau salée. Ceci est nécessaire pour éliminer l'amertume désagréable.

Ensuite, l'ingrédient principal est frit à feu vif dans de l'huile végétale des deux côtés. Lors de la préparation de la garniture, les ménagères peuvent laisser libre cours à leur imagination créatrice et n'hésitez pas à expérimenter. La saveur du légume fibreux se marie bien avec de nombreux aliments. Pour remplir les petits pains, utilisez du fromage cottage à l'ail, du fromage râpé aux herbes fraîches et aux œufs, des tranches de tomates, de la viande hachée aux champignons. Dans n'importe quelle version, la friandise s'avère incroyablement savoureuse et satisfaisante.