Rouleaux d'aubergines fourrés au caillé

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les produits nécessaires pour réaliser de délicieux rouleaux d'aubergines fourrés et préparons ces derniers en ajoutant une cuillère à café d'un mélange d'aneth, de coriandre, de persil et de trois gousses d'ail passées au pressoir dans une assiette avec deux cents grammes de fromage cottage.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez une cuillère à soupe de crème sure, un peu de sel et de poivre noir dans une assiette commune et mélangez bien.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez deux aubergines en fines tranches.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les tranches d'aubergines dans une poêle chauffée avec de l'huile d'olive et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les tranches d'aubergines frites sur une serviette en papier, ce qui leur permettra de refroidir et d'éliminer l'excès de graisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez une tomate en cubes d'une certaine épaisseur.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez la garniture de caillé préparée sur chaque assiette d'aubergines et enveloppez-la soigneusement en rouleaux.

8. ÉTAPE 8

   

   Décorez les aubergines roulées avec du caillé fourrées avec un morceau de tomate et fixez avec un cure-dent ou une brochette.

9. ÉTAPE 9

   

   Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !

Commentaires sur la recette

Espoir

12.11.2023

4.5

Faible en calories et très savoureux. J'ai utilisé un minimum d'huile pour la friture. Le fromage cottage est faible en gras, mais frais et savoureux. Il restait également une cuillerée de fromage blanc et l'ajoutait également à la garniture. Il s'est avéré que c'était un délicieux repas

AnnaT

12.11.2023

4.5

Nous avons vendu instantanément, merci beaucoup pour cette recette géniale !