Auberginenröllchen mit Quarkfüllung

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Produkte für die Zubereitung köstlicher Auberginenröllchen mit Füllung vor und bereiten diese zu, indem wir einen Teelöffel einer Mischung aus Dill, Koriander, Petersilie und drei durch eine Presse gepressten Knoblauchzehen auf einen Teller mit zweihundert Gramm Hüttenkäse geben.

2. SCHRITT 2

   

   Einen Esslöffel Sauerrahm, etwas Salz und schwarzen Pfeffer auf einen gemeinsamen Teller geben und gründlich vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Zwei Auberginen in dünne Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Auberginenscheiben in eine mit Olivenöl erhitzte Bratpfanne geben und auf jeder Seite goldbraun braten.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie die gebratenen Auberginenscheiben auf eine Papierserviette, damit sie abkühlen und überschüssiges Fett entfernen können.

6. SCHRITT 6

   

   Schneiden Sie eine Tomate in Würfel einer bestimmten Dicke.

7. SCHRITT 7

   

   Auf jeden Auberginenteller die vorbereitete Quarkfüllung geben und vorsichtig in Rollen wickeln.

8. SCHRITT 8

   

   Die gerollten Auberginen mit Quarkfüllung mit einem Stück Tomate dekorieren und mit einem Zahnstocher oder Spieß feststecken.

9. SCHRITT 9

   

   Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!

Kommentare zum Rezept

Hoffnung

12.11.2023

4.5

Kalorienarm und sehr lecker. Zum Braten habe ich nur wenig Öl verwendet. Der Hüttenkäse ist fettarm, aber frisch und lecker. Es war noch ein Löffel Quark übrig und wurde ebenfalls in die Füllung gegeben. Es ist ein köstliches Essen geworden

AnnaT

12.11.2023

4.5

Wir waren sofort ausverkauft, vielen Dank für das tolle Rezept!