Sopas de pescado - 138 recetas de cocina

Se preparan a partir de pescado crudo, seco o enlatado. Este plato es rico en vitaminas, hierro, fósforo, calcio y yodo, necesarios para el pleno desarrollo de la persona, y debe incluirse en la dieta de adultos y niños.

Sopas de pescado

Además, la ukha es perfecta para quienes intentan adelgazar, ya que suele tener un contenido calórico bastante bajo. Las únicas excepciones son las sopas cremosas. Las recetas de sopa de pescado son tan variadas que cada uno encontrará algo que se adapte a sus gustos. Además de las tradicionales cebollas, patatas, hierbas y zanahorias, se añaden nata, queso, camarones, avena, apio, tomates y mucho más. Por supuesto, no se puede prescindir de las especias y hierbas aromáticas.

Este alimento se puede cocinar en la estufa, en una olla de cocción lenta o al fuego. No hay nada más sabroso y saludable que la tradicional sopa de pescado cocinada en la naturaleza. Preparar este plato no es complicado. Puede hacer frente a este tipo de trabajo sin tener grandes habilidades culinarias, pero es importante ceñirse a la receta, especialmente si este tipo de plato se prepara por primera vez. Es importante observar las proporciones especificadas, así como mantener el tiempo y temperatura correctos para que los trozos de pescado y verduras no hiervan, sino que queden lo suficientemente blandos.