Sopa de filete de pescado blanco con queso derretido

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Lavar y cortar el filete de pescado (yo usé pescado blanco, pero podéis usar pescado rojo), ponerlo en una sartén, llenarlo de agua y ponerlo al fuego. Eche la fritura preparada y las patatas picadas para cocinar con el pescado.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Limpiamos las zanahorias y las rallamos con un rallador grueso. Freímos las cebollas y las zanahorias.

4. PASO 4

   

   Pelar y cortar las patatas.

5. PASO 5

   

   Corta el queso en cubos (no compres queso barato, no se disolverá en tu sopa).

6. PASO 6

   

   Pica finamente las verduras lavadas.

7. PASO 7

   

   10 minutos después del inicio de la cocción, agregue los fideos y cocine por otros 5 minutos.

8. PASO 8

   

   Agrega sal y especias. Agrega el queso procesado y cocina hasta que se disuelva por completo. Cuando el queso se haya disuelto, agregue las hierbas y apague la sopa. Buen provecho a todos)